荷蘭豆中含豐富膳食纖維,，可以防止便秘,，有清腸作用。木耳蛋白質(zhì)極低，百克含1.5克,，有益氣,、充饑、輕身強(qiáng)智,、止血止痛,、補(bǔ)血活血等功效，富含多糖膠體,，有良好的清滑作用,，還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,，含蛋白質(zhì)高,，還含有豐富的鉀、碘,、鎂,、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,。那么你知道荷蘭豆炒蝦仁怎么做嗎,？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來(lái)看看吧,！
做法
- STEP 01
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準(zhǔn)備好原料,；
- STEP 02
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黑木耳提前泡發(fā)；
- STEP 03
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蝦仁洗凈,，瀝干水分,，加鹽，雞精,，料酒,，淀粉抓勻腌制10分鐘左右；
- STEP 04
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荷蘭豆撕去老筋,，黑木耳洗凈撕成小朵,；
- STEP 05
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水燒開加點(diǎn)鹽，黑木耳倒進(jìn)焯燙十幾秒撈出,；
- STEP 06
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蝦仁在低油溫里面煸炒設(shè)十幾秒撈先盛出,；
- STEP 07
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炒蝦仁留下的油加熱后煸炒荷蘭豆；
- STEP 08
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變色加入黑木耳,，蝦仁,；
- STEP 09
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翻炒幾秒鐘加鹽，雞精,，幾滴水一起翻炒均勻就可以,；
- STEP 10
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清爽鮮美的荷蘭豆炒蝦仁就做好了。
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