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豬肝粥的做法 豬肝粥家常做法大全

導(dǎo)語:豬肝堪稱營養(yǎng)寶庫,,優(yōu)質(zhì)蛋白,、維生素和微量元素的含量通常比肉類更勝一籌。下面小編就給大家分享豬肝粥的家常做法,,包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,好吃又簡單,,一起來學(xué)習(xí)下吧,!

豬肝粥的做法:

【用料】:大米 1杯;菠菜 1小把,;醬豬肝 1小塊,;鹽 適量;食用油 1小勺,;


步驟:

1,、大米提前浸泡一個(gè)小時(shí)。燒開一鍋水,,放入大米,,大火煮至沸騰,轉(zhuǎn)小火,,煮至黏稠,。大米和水的比例差不多是1比7。用吃剩的米飯煮更省時(shí)省力,。

2,、天福號(hào)的醬豬肝,切幾片,,再切成小片或小丁,。

3、燒開一鍋水,,水里放少許油和鹽(為了令菠菜保持碧綠并入味),。放入菠菜焯至斷生,大約1-2分鐘即可,。

4,、焯好的菠菜撈出,擠干水分,,切成小段,。

5、把豬肝和菠菜都放入煮好的粥中,,攪拌均勻,。

6,、再小火煮3~5分鐘,調(diào)入適量鹽調(diào)味即可,。




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