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豬肝粥的做法 豬肝粥家常做法大全

導(dǎo)語(yǔ):豬肝堪稱營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù),,優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和微量元素的含量通常比肉類更勝一籌,。下面小編就給大家分享豬肝粥的家常做法,,包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,,好吃又簡(jiǎn)單,,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!

豬肝粥的做法:

【用料】:大米 1杯,;菠菜 1小把,;醬豬肝 1小塊;鹽 適量,;食用油 1小勺,;


步驟:

1、大米提前浸泡一個(gè)小時(shí),。燒開(kāi)一鍋水,,放入大米,大火煮至沸騰,,轉(zhuǎn)小火,,煮至黏稠。大米和水的比例差不多是1比7,。用吃剩的米飯煮更省時(shí)省力,。

2、天福號(hào)的醬豬肝,,切幾片,再切成小片或小丁,。

3,、燒開(kāi)一鍋水,水里放少許油和鹽(為了令菠菜保持碧綠并入味),。放入菠菜焯至斷生,,大約1-2分鐘即可。

4、焯好的菠菜撈出,,擠干水分,,切成小段。

5,、把豬肝和菠菜都放入煮好的粥中,,攪拌均勻。

6,、再小火煮3~5分鐘,,調(diào)入適量鹽調(diào)味即可。




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