墨西哥玉米片的做法：
【主料】玉米(片）1包
【輔料】奶酪適量,、西紅柿4個,、橄欖適量,、芹菜1根,、香菜適量、洋蔥1/2個,、柿子椒1/2個,、朝天椒(小)2大匙、芥末1小匙,、植物油1/4杯,、紅酒醋2大匙

步驟：
1.將蕃茄洗凈后切丁、黑橄欖對切備用,；
2.將洋蔥,、芹菜、青椒,、芫荽各自洗凈后切末備用,；
3.將鍋子加熱后放油再加入備好的材料及小辣椒、芥末,、紅酒醋,；
4.快炒一下后放涼備用，即為Nachos的醬料,；
5.先在盤上鋪上一層錫箔紙后,；
6.再鋪一層玉米片、一層醬料,、一層Cheddar Cheese,、一層黑橄欖及一層玉米片后；
7.再一層醬,、一層起司,、一層黑橄欖及一層玉米片；
8.於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可,。?