1,、塞爾維亞肉制品
熏牛肉干肉餅香腸烤肉串煙熏火腿脆皮豬肉烤全羊炸肉排
肉制品是很多塞爾維亞人的最愛,,特別是熏牛肉干、肉餅,、香腸,、烤肉串、煙熏火腿,、脆皮豬肉,、烤全羊、炸肉排……對于肉食愛好者而言,,塞爾維亞簡直是美食天堂。此外,,塞爾維亞每年會舉辦香腸節(jié),、燒烤節(jié)、培根節(jié)和煙熏火腿節(jié)等各種節(jié)日,,喜愛美食的朋友們一定要來體驗一番大口吃肉的快樂哦,!
2,、塞爾維亞奶酪
斯塔拉普拉尼納馬背干酪斯耶尼察白奶酪茲拉塔爾白奶酪
奶酪是非常受歡迎的塞爾維亞美食之一,這里的每個地區(qū)都擁有關于陳年的,、新鮮的,、硬的或軟的奶酪的食譜。那么,,塞爾維亞奶酪哪種好,?比較有名的有kashkaval斯塔拉普拉尼納馬背干酪、Sjenica斯耶尼察白奶酪,、Zlatar茲拉塔爾白奶酪,、Pirot caciocavallo皮羅特馬背干酪、Pule驢奶起司等都相當不錯,。
水果是到塞爾維亞必吃之一,據(jù)了解,,塞爾維亞是世界上最大的覆盆子,、蘋果和李子的出口國之一,此外,,梨子,、車厘子、草莓,、藍莓,、黑莓、西梅,、杏,、桃子也很多,買 購美食小編覺得這里的水果多汁而美味,,不僅可以直接吃,,也可以放進各種餡餅、蛋糕中作原料,,或者做成果醬。
4,、?evapi(肉串)
味道鮮美?有嚼勁街頭小攤常見美食
??evapi是巴爾干半島的美食,,尤其在塞爾維亞、波黑和克羅地亞等國家非常受歡迎?,。在塞爾維亞,,?evapi通常被制作成香腸粗細的條狀后烤制而成,通常搭配酸奶油和洋蔥,,放在餅中食用?,。?塞爾維亞的?evapi不僅在街頭小攤上常見,也在家庭聚餐和節(jié)日慶典中扮演重要角色,。
5,、Pljeskavica(肉餅)
肉質(zhì)焦香四溢面餅麥香濃郁家庭聚餐必備
?Pljeskavica是塞爾維亞的傳統(tǒng)肉餅,一般由豬肉,、牛肉和羊肉混合制成,,形狀類似于漢堡包、肉夾饃,。Mai goo小編了解到,,在食用時,Pljeskavica通常搭配生洋蔥和面包,,也可以搭配各種蘸料,,如酸奶油或番茄醬等,常出現(xiàn)在塞爾維亞街頭小販的攤位和家庭聚餐上,。
6,、Gibanica(甜點)
口感酥脆味道獨特婚禮和特殊場合常見
塞爾維亞有什么好吃的美食?Gibanica是由酥皮和填充物組成的源自塞爾維亞傳統(tǒng)甜點,,因制作過程中需要將酥皮折疊和搖動而得名,。Gibanica外觀金黃誘人,口感酥脆,,口味多樣,,常見的有草莓、藍莓,、櫻桃和奶油等,,不僅是節(jié)日和慶祝活動中的重要食品,,還常常出現(xiàn)在婚禮和特殊場合中,。
Ajvar是塞爾維亞最常見的甜椒醬,,塞爾維亞版“老干媽”,,當?shù)厝瞬妥郎系淖顐鹘y(tǒng)和常見的醬料之一。M aigoo小編查到,,Ajvar是一種由紅辣椒,、茄子、大蒜和橄欖油制成的濃郁醬料,,據(jù)辣椒品種做出的ajva可甜可辣,,味道獨特,口感豐富。Ajvar當作調(diào)味品,、伴餐食用,也可以涂抹在面包上直接食用,。
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8,、?Burek(糕點?)
餡料多樣可甜可咸塞爾維亞早餐之王
?Burek是一種源自巴爾干半島等地的傳統(tǒng)美食,形狀可以是圓形或卷狀,,餡料多樣,,可甜可咸,其中塞爾維亞的Burek通常是切成四角的,,可以用奶酪,、青菜和肉末制成。burek好吃嗎,?外皮酥脆,,內(nèi)餡柔嫩,口感層次豐富,,是塞爾維亞早餐的代表,,富含卡路里,常用于補充能量?,。
9,、Sarma(卷心菜卷)
湯汁濃郁味道鮮美口感豐富
Sarma是一種用圓白菜做的酸菜葉片包裹碎肉和長米的混合餡料,一個個碼放在容器內(nèi),,搭配美味的湯汁,,小火燉煮而成,。據(jù)了解,,Sarma是源于奧斯曼美食之一,在土耳其,、塞爾維亞,、波斯尼亞等地非常盛行,經(jīng)常出現(xiàn)在節(jié)日或家庭聚餐中,。在塞爾維亞,,Sarma被認為是國民美食之一,口感鮮美且富有層次,,湯汁濃郁,,味道鮮美?。
10,、Suvo Meso(?熏牛肉干)
煙熏味香肉質(zhì)可口有一定保存時間
Suvo Meso是塞爾維亞西部地區(qū)的一道特色熏牛肉干,,以其獨特的制作工藝和口感而聞名于世,是塞爾維亞美食文化中不可或缺的一部分?。Suvo Meso具有獨特的煙熏香味,,肉質(zhì)干香可口,,具有一定的保存時間,適合作為旅行中的零食或禮物?,,在塞爾維亞常用于各種聚會和慶?;顒又小?