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【涼拌鹿角菜的做法】涼拌鹿角菜的家常做法

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導(dǎo)語(yǔ)：龍須菜：又名鹿角菜，石花菜,。富含陸地蔬菜所沒有的天然高分子海藻多糖,，藻膠、微量元素等有益物質(zhì),，龍須菜中含有大量調(diào)節(jié)人體機(jī)能的活動(dòng)物質(zhì),，長(zhǎng)期食用可以防止肥胖、膽結(jié)石,、腸胃病,、便秘等代謝性疾病，降低血脂,、血糖,，改善動(dòng)脈粥樣化等功效。

涼拌鹿角菜的做法：
【主料】鹿角菜40g,、紅椒15g
【輔料】大蒜5g,、白糖1/2茶匙、鹽3/4茶匙,、米醋2湯匙,、生抽2茶匙、香油1茶匙,、辣椒紅油2茶匙,、味精1/4茶匙

步驟：

1.龍須菜用清水泡發(fā)后洗凈泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分鐘,；

2.紅椒洗凈,；

3.紅椒切絲，大蒜切末，放入冰箱冷藏10分鐘,；

4.把紅椒,、大蒜放入龍須菜中；

5.鹽,、白糖,、味精、米醋,、生抽,、香油、味精放入小碗中攪拌均勻成味汁,；

6.調(diào)好的味汁倒入龍須菜中,；

7.再放入辣椒紅油；

8.攪拌均勻即可,。

海藻酸辣蔬菜海鮮口味

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