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老虎菜怎么做老虎菜的做法

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老虎菜是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜,，屬于東北菜或川菜。此菜味道香辣,，清爽利口,。那么老虎菜怎么做好吃呢？下面小編就來(lái)教大家老虎菜的做法,，以及做老虎菜所需的食材,，感興趣的朋友就繼續(xù)看下去吧。

用料

黃瓜 100克
辣椒 100克
香菜 50克
大蔥 50克
香油少許
生抽少許
食用鹽少許
味精少許

做法

STEP 01: 尖椒,、黃瓜,、蔥洗凈，切成絲

STEP 02: 香菜洗凈,，切成寸段

STEP 03: 把所有處理好的食材,，放在一個(gè)大碗里，方便拌勻

STEP 04: 依次加入精鹽,、味精

STEP 05: 再加入香油,、醬油

STEP 06: 充分拌勻，就可以盛盤(pán)上桌了

小貼士

在處理好蔬菜,，要放進(jìn)盆拌的時(shí)候,，可以先加入尖椒、黃瓜腌2分鐘后,，再加入蔥絲,、香菜拌勻即可。也可以全加進(jìn)去一起拌。

家常菜美食DIY 沈陽(yáng)市濟(jì)南市山東省

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