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【鮮蝦豆腐翡翠湯的做法】鮮蝦豆腐翡翠湯怎么做好吃

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導(dǎo)語(yǔ)：豆腐和蝦都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的好來(lái)源，極易被人體吸收,。優(yōu)質(zhì)蛋白的組成比例與人體更為接近,，必需氨基酸被人體利用的程度更高,。而且蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟,，易消化,，這道菜有利于備孕女性、孕婦,、產(chǎn)婦以及身體虛弱的人補(bǔ)身體,。

鮮蝦豆腐翡翠湯：
【主料】豆腐1塊、蝦仁適量
【輔料】雞蛋2個(gè),、豌豆（煮）適量,、胡蘿卜適量、食鹽少許,、淀粉少許,、高湯適量

步驟：

1.豆腐切小丁,；鮮蝦去皮后在背部切一刀成形好看,；胡蘿卜切丁,；雞蛋打散,；

2.骨頭湯倒鍋中煮開(kāi)后，加入胡蘿卜,、青豆,、豆腐、蝦仁,，再倒雞蛋液,；

3.最后用生粉水勾芡。湯的濃稠度根據(jù)自己的喜歡,。

蝦飲食健康豆腐咸鮮味家常菜

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