導(dǎo)語(yǔ)：鲅[bà]魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩,、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,，含豐富蛋白質(zhì),、維生素A、礦物質(zhì)（主要是鈣）等營(yíng)養(yǎng)元素,；鲅魚(yú)有補(bǔ)氣,、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效,；鲅魚(yú)還具有提神和防衰老等食療功能,，常食對(duì)治療貧血、早衰,、營(yíng)養(yǎng)不良,、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效,。