導語:李子甘酸可口,,香甜味美,李子不僅含有多種人體所需成分,,營養(yǎng)價值很高,,人體健康也能起到防病治病的保健作用。李子味甘酸,,性涼,,具有清肝熱,生津利水,,調(diào)中等作用,,主要用來治療肝虛有熱,,虛勞骨蒸,,胃陰不足而致的口中干渴以及腹水等癥。
李子果醬的做法:
【主料】李子640克
【輔料】細砂糖100克
步驟:
1.將李子洗凈,,去皮,;
2.去核后切成小丁放入大碗中;
3.加入細砂糖,,輕輕拌勻后放入冰箱冷藏過夜,;
4.取出冷藏浸泡過夜的李子,可以看到析出了很多的糖汁,;
5.將其倒入面包桶中,;
6.把桶放到面包機中固定好,設(shè)定果醬程序,,啟動程序顯示時間為1:20,;
7.程序開始后機器進入加熱狀態(tài),1:05時開始攪拌,;
8.經(jīng)45分鐘后,,至0:20停止攪拌,繼續(xù)加熱直至程序結(jié)束,;
9.將做好的果醬倒入干凈的容器,,待晾涼后密封冷藏保存即可,。