【蒸釀竹蓀的做法】蒸釀竹蓀怎么做好吃 蒸釀竹蓀的家常做法
竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),,提高機體的免疫抗病能力;竹蓀能夠保護肝臟,,減少腹壁脂肪的積存,,有俗稱“刮油”的作用,從而產(chǎn)生降血壓,、降血脂和減肥的效果,。那蒸釀竹蓀怎么做好吃呢?可以一起來學(xué)習(xí)一下蒸釀竹蓀的家常做法,。
做法
- STEP 01
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竹蓀用清水浸泡,。
- STEP 02
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燒開水后,將竹蓀飛水處理,,然后浸泡到冷水中,,備用。
- STEP 03
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絲瓜,、蘿卜切成8厘米左右長度的長條,,然后和金針菇一同飛水處理。
- STEP 04
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叉燒切成條狀,,將竹蓀的傘部切去,。
- STEP 05
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將蘿卜,絲瓜條,,金針菇,,叉燒釀到竹蓀里。
- STEP 06
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整齊排在碟子上,,放進(jìn)電飯鍋里隨飯蒸5分鐘。
- STEP 07
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適量的蠔油,,鹽,,糖,豆粉,,清水,,調(diào)制芡汁。
- STEP 08
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將醬汁淋到竹蓀上,,美味的蒸釀竹蓀出爐,。