【蒸釀竹蓀的做法】蒸釀竹蓀怎么做好吃 蒸釀竹蓀的家常做法
竹蓀營養(yǎng)豐富,,香味濃郁,,滋味鮮美,,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),,提高機體的免疫抗病能力,;竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,,有俗稱“刮油”的作用,,從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果,。那蒸釀竹蓀怎么做好吃呢,?可以一起來學習一下蒸釀竹蓀的家常做法。
做法
- STEP 01
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竹蓀用清水浸泡,。
- STEP 02
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燒開水后,,將竹蓀飛水處理,然后浸泡到冷水中,,備用,。
- STEP 03
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絲瓜、蘿卜切成8厘米左右長度的長條,,然后和金針菇一同飛水處理,。
- STEP 04
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叉燒切成條狀,將竹蓀的傘部切去,。
- STEP 05
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將蘿卜,,絲瓜條,金針菇,,叉燒釀到竹蓀里,。
- STEP 06
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整齊排在碟子上,放進電飯鍋里隨飯蒸5分鐘,。
- STEP 07
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適量的蠔油,,鹽,,糖,,豆粉,清水,,調(diào)制芡汁,。
- STEP 08
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將醬汁淋到竹蓀上,美味的蒸釀竹蓀出爐,。