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【蒸釀竹蓀的做法】蒸釀竹蓀怎么做好吃 蒸釀竹蓀的家常做法

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竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),,提高機體的免疫抗病能力;竹蓀能夠保護肝臟,,減少腹壁脂肪的積存,,有俗稱“刮油”的作用,從而產(chǎn)生降血壓,、降血脂和減肥的效果,。那蒸釀竹蓀怎么做好吃呢?可以一起來學(xué)習(xí)一下蒸釀竹蓀的家常做法,。
用料
做法
STEP 01
竹蓀用清水浸泡,。
STEP 02
燒開水后,將竹蓀飛水處理,,然后浸泡到冷水中,,備用。
STEP 03
絲瓜,、蘿卜切成8厘米左右長度的長條,,然后和金針菇一同飛水處理。
STEP 04
叉燒切成條狀,,將竹蓀的傘部切去,。
STEP 05
將蘿卜,絲瓜條,,金針菇,,叉燒釀到竹蓀里。
STEP 06
整齊排在碟子上,,放進(jìn)電飯鍋里隨飯蒸5分鐘。
STEP 07
適量的蠔油,,鹽,,糖,豆粉,,清水,,調(diào)制芡汁。
STEP 08
將醬汁淋到竹蓀上,,美味的蒸釀竹蓀出爐,。
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