【香酥椰子片的做法】香酥椰子片怎么做好吃 香酥椰子片的家常做法
導(dǎo)語(yǔ)：椰子肉，異名椰子瓤,，為棕櫚科植物椰子的胚乳,，色白，嚼之似肉質(zhì),。味甘性平,，“益氣，去風(fēng),，食之不饑,，令人面澤”(《本草綱目》) 椰肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物,。四大功效：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),、利尿消腫、殺蟲(chóng)消疳,、駐顏美容,。
香酥椰子片的做法：
【主料】椰子肉1個(gè)
【輔料】白砂糖250克
步驟：
1.一個(gè)椰子，取出椰子肉備用,；
2.將椰子肉切成薄厚均勻的薄片,；
3.撒上白砂糖拌勻，放10?15分鐘,，待糖融化,；
4.將椰子片放入鍋中不停翻炒；
5.直到糖翻砂,，一層細(xì)紗糖均勻包裹在椰子片上,；
6.待稍涼一點(diǎn)會(huì)更加酥脆。
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