牛肉意大利面的做法：
【主料】牛肉160g、意面200g
【輔料】油適量,、鹽適量,、洋蔥1個(gè)、青椒1個(gè),、姜適量,、大蒜適量、西紅柿醬適量,、淀粉適量,、白砂糖適量、醬油適量,、胡椒適量

步驟：
1.備好食品材料：意大利面,、洋蔥、西紅柿醬,、青椒,、姜、蒜,；
2.將牛肉,、姜和蒜切好備用,；
3.將牛肉拌入姜、蒜,、鹽,、糖、醬油,、胡椒和淀粉；
4.擠入幾滴檸檬汁,，拌均,，略腌幾分鐘；
5.洋蔥和青椒切丁備用,；
6.起一煮鍋,，水開下面，面煮熟控干水份,；
7.將西紅柿醬拌入面中,；
8.起一炒鍋，熱鍋熱油下洋蔥和青椒炒出香味,，加鹽調(diào)味,，盛出備用；
9.原鍋倒入適量的油,，下腌好的牛肉,，炒斷生；
10.下炒好的洋蔥,，兩者翻炒均即可,；
11.將面條盛到西餐盤中即可享用。

小貼士：
1.檸檬汁的作用除異味,，增香,，在西餐中常用；
2.面煮個(gè)8,、9成熟,，拌入西紅柿醬即可，如面煮到10成熟,，再吸收醬汁就會太軟,。