牛肉意大利面的做法：
【主料】牛肉160g,、意面200g
【輔料】油適量,、鹽適量、洋蔥1個(gè),、青椒1個(gè),、姜適量、大蒜適量,、西紅柿醬適量,、淀粉適量、白砂糖適量,、醬油適量,、胡椒適量

步驟：
1.備好食品材料：意大利面、洋蔥,、西紅柿醬,、青椒、姜,、蒜,；
2.將牛肉、姜和蒜切好備用,；
3.將牛肉拌入姜,、蒜、鹽,、糖,、醬油、胡椒和淀粉,；
4.擠入幾滴檸檬汁,，拌均，略腌幾分鐘,；
5.洋蔥和青椒切丁備用,；
6.起一煮鍋，水開下面,，面煮熟控干水份,；
7.將西紅柿醬拌入面中；
8.起一炒鍋,，熱鍋熱油下洋蔥和青椒炒出香味，加鹽調(diào)味,，盛出備用,；
9.原鍋倒入適量的油，下腌好的牛肉,，炒斷生,；
10.下炒好的洋蔥,，兩者翻炒均即可；
11.將面條盛到西餐盤中即可享用,。

小貼士：
1.檸檬汁的作用除異味,，增香，在西餐中常用,；
2.面煮個(gè)8,、9成熟，拌入西紅柿醬即可,，如面煮到10成熟,，再吸收醬汁就會(huì)太軟。