黑椒牛肉披薩的做法：
【主料】面粉140克、醬牛肉80克,、馬蘇里拉芝士100克
【輔料】黑胡椒1茶匙,、玉米油5克、酵母2克,、番茄沙司2湯匙,、圣女果50克、青椒1個

步驟：
1.面粉加70克水,，2克酵母放入面包機(jī),，啟動普通面包程序揉面；
2.面團(tuán)快揉好后放入玉米油揉勻,，等待發(fā)酵,；
3.醬牛肉切片，圣女果切一刀,，擠去汁水,；
4.青椒切絲，圣女果切片,，面團(tuán)發(fā)到2倍大,；
5.排氣后搟成餅狀，放入9寸披薩盤,，用手按出披薩邊,；
6.用叉子扎孔，防止烤制的時候鼓起,；
7.倒適量番茄沙司,，抹勻，擺好牛肉,，圣女果,，青椒；
8.撒適量馬蘇里拉奶酪,，撒黑胡椒,；
9.放入烤箱中層，230度,，上下火烤15分鐘即可,。