紫菜蝦米雞蛋餅的做法：

【主料】蝦米適量,、紫菜適量,、雞蛋適量

【輔料】面粉適量、鹽適量,、花生油適量,、米酒適量

步驟：

1,、蝦米和紫菜清洗干凈后切碎裝碗里。

2,、加進面粉,，雞蛋和適量水，并加小許鹽,，米酒,。

3、拌成糊,。

4,、熱鍋放油，一勺勺的放鍋里煎,。

5,、煎至兩面稍為變焦黃即可。