香蕉燉蛋的做法:
【主料】香蕉1根、雞蛋一個(gè),、清水適量
步驟:
1,、準(zhǔn)備好材料。
2,、將香蕉切下1/4段,,3/4段切成小粒放入到攪拌容器中。
3,、加入適量清水,,用攪拌器打成較稀的香蕉泥。
4,、雞蛋磕入碗中,,打散。
5,、將香蕉泥緩緩倒入雞蛋液中,,用筷子攪拌均勻,。
6、然后用勺子撇去一些浮沫,。
7,、冷水上鍋,大火蒸開(kāi),,轉(zhuǎn)小火10分鐘左右,。
8、將剩下的1/4段香蕉,,切成片,,擺在蒸好的蛋羹中即可。