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十大臘味家常菜 臘味的菜有哪些 臘肉怎么炒好吃又簡單

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導(dǎo)語
臘味有很多種,，各地臘味的做法也是各種各樣。那么我們常吃的臘味可以做什么菜呢,？本文MaiGoo小編就為大家盤點(diǎn)下十道好吃易做的臘味家常菜,，分別有豆豉蒸臘魚,、蒜苔炒臘肉、藜蒿炒臘肉,、臘肉炒荷蘭豆、青椒炒臘肉,、芹菜炒臘肉,、蘆筍炒臘肉、豆角炒臘肉等,，在這些臘味家常菜中,，看看哪道是你的最愛。
十大臘味家常菜

十道好吃的臘味家常菜榜單中,，Maigoo小編主要依據(jù)該菜品的知名度,、菜系分類、工序做法,、美味程度,、受歡迎程度、營養(yǎng)價值,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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十大臘味家常菜
臘魚有許多非常經(jīng)典的做法,，最受湖北人歡迎的還是蒸制的臘魚，將臘魚搭配豆豉簡單蒸一蒸,，便是流傳已久的湖北省傳統(tǒng)的漢族名菜,，屬于鄂菜系,。豆豉蒸臘魚做法其實(shí)非常簡單，不僅可以搭配姜絲,、豆豉,，還可根據(jù)個人的口味搭配點(diǎn)蔬菜，使得整體口感變得更佳,。這道臘味家常菜,，美味又營養(yǎng),，非常的下飯,，深受許多人喜愛。 【 詳細(xì)>>】
臘肉以其獨(dú)特的味道在百姓餐桌占有一席之地，無論蒸,、煮還是煸炒,，香味濃郁，個性鮮明,，是其他食材無法掩蓋的,。而蒜苔因其自身獨(dú)有的香味，不管是清炒或者當(dāng)配菜用,，都十分不錯,。當(dāng)臘肉與蒜苔這兩種食材放在一起,，簡單一炒,，臘味十足脆嫩好吃，是一道大江南北都很受歡迎的下飯家常菜,。 【 詳細(xì)>>】
中國菜之江西十大經(jīng)典名菜
藜蒿本身是鄱陽湖的普通水草，藜蒿炒臘肉這道臘肉家常菜最早是生活在鄱陽湖邊的漁民發(fā)明的,。藜蒿烹飪后有一股特殊的水草清香,，加上臘肉一起清炒,，成菜后，臘肉金黃,，藜蒿青綠,，脆嫩爽口，是贛菜菜系里非常經(jīng)典的一道家常菜,，也是江西人愛吃的特色家常菜之一,，在2008年還曾入選“奧運(yùn)菜單”，足見這道菜的魅力之大,。 【 詳細(xì)>>】
臘味的菜有哪些？臘味家常菜有不少,，如臘肉炒荷蘭豆就是很受歡迎的一道臘肉家常菜,。荷蘭豆口感香甜脆嫩，營養(yǎng)價值高,，有“素中之葷”的美譽(yù),，是很受大家喜歡的一種綠色蔬菜；而臘肉是中國腌肉的一種,，具有獨(dú)特的風(fēng)味,，將這兩種食材搭配在一起，便成為了餐桌上最搶手的一道菜,。荷蘭豆本身的味道清香鮮甜,，與臘肉的咸香醇厚相呼應(yīng)，咸香誘人,，讓你一吃就停不下來,。 【 詳細(xì)>>】
臘肉是最為常見的一種臘味,，這種臘味的做法有很多種,，通常用蔬菜與其一起清炒。青椒炒臘肉是一道做法簡單的家常菜,，也是做起來比較快手的一道美味佳肴,。這道臘肉家常菜，以臘肉,、青椒為主要原材料制作而成,，不想吃太辣可以選擇菜椒，想吃辣一點(diǎn)可以選擇湖南椒,，做法簡單,，味道鮮美，是一道非常適合下飯的家常菜,。 【 詳細(xì)>>】
6,、芹菜炒臘肉
臘肉炒什么好吃,？臘肉是腌制食品，通常我們都是把它和蔬菜一起清炒,。芹菜又稱為芹,、旱芹、藥芹菜,、野芫荽等,，是中國人常吃的蔬菜之一，其藥用價值很高,，營養(yǎng)非常豐富,。用芹菜和臘肉一起清炒，芹菜的獨(dú)特清香加上香濃的臘肉香,，味道非常美味,，是不少人都愛吃的一道臘肉家常菜。
7,、蘆筍炒臘肉
蘆筍在國際市場有“蔬菜之王”的美稱,，本身的口感特別的脆嫩，而且還具有一股特殊的香味,，不需要過多的調(diào)料簡單一做就相當(dāng)美味,。把蘆筍和臘肉搭配在一起，簡單的小炒一下,，制作的菜肴不僅顏色豐富、營養(yǎng)美味還解油膩,，可謂是黃金搭檔,。這道臘肉家常菜，做法很簡單,，蘆筍切成滾刀塊,，焯水之后再下鍋炒，相對來說口感比較好,。
8,、豆角炒臘肉
豆角是大家比較常見的一種蔬菜，健康美味,，營養(yǎng)價值高,。豆角的做法有很大，也可以跟其他食材一起搭配,，如豆角炒臘肉就是一道很常見的家?？焓植恕＿@道菜以豆角和臘肉為主要食材制作而成,，做法很簡單,，鮮香味美,，哪怕廚藝不精都能輕松的搞定，喜歡的朋友可以動手做做看,。
臘味怎么做好吃？臘味有好多種,，不同的臘味其做法也不相同,，其中最為簡單的烹飪方式便是蒸臘味。在臘味家常菜譜中,，蒸臘腸是最簡單,、最方便的一道臘味家常菜，很多人都愛吃,。這道菜,，做法特別簡單，只要把臘味簡單清洗下,，切成薄片,，放入鍋中蒸20分鐘即可，也可以直接在煮飯的時候,，放在米飯上面一起蒸熟,，味道也非常不錯。 【 詳細(xì)>>】
蘿卜干炒臘肉就是一道色香味俱全的湖南名菜,，也是最受湖南人歡迎一道家常菜。這道湖南特色小炒,，以蘿卜干和臘肉為主要食材,，兩種食材一個甜脆一個咸香，味道交融在一起真是一絕,，香氣濃郁,、咸淡適宜、脆嫩爽口,，是非常下飯的一道臘味家常菜,，喜歡吃的朋友可以自己動手做做看。 【 詳細(xì)>>】
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