牛骨頭湯的做法：

【主料】：牛骨1盒

【輔料】：玉米2根,鐵棍山藥1根,生姜1片,大蔥1小段,鹽適量

步驟：

1,、準(zhǔn)備材料,。生姜切片，蔥切段,。

2,、山藥洗凈削皮后切段。

3,、玉米洗凈后切小段,。

4、牛骨洗凈備用,。

5,、將所有材料都放入電壓鍋里，煲湯按鍵,，口感選擇軟糯即可,。 這次用的是電壓鍋?zhàn)龅模院芎唵巍?/p>

小貼士：

1,、健脾益胃,、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),，有利于脾胃消化吸收功能,，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。

2,、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素,，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用,。大凡腎虧遺精,，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,，皆可服之,。

3、益肺止咳：山藥含有皂甙,、黏液質(zhì),，有潤滑，滋潤的作用,，故可益肺氣,，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥,。

4,、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用,，可用于治療糖尿病,，是糖尿病人的食療佳品,。

5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白,、維生素及微量元素,，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病,，取得益志安神、延年益壽的功效,。

6,、抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷,。