土耳其肉丸的做法：

【主料】：羊肉糜 300g,；白洋蔥 1/2個(gè),；黑胡椒碎 適量,；百里香 10g；羅勒 10g,；土耳其香料 10g,；孜然粉 5g；

步驟：

1,、烤箱預(yù)熱190度,，白洋蔥切丁，百里香摘下葉子,，羅勒切碎,。

2、取一個(gè)碗,，加入羊肉,、黑胡椒碎、百里香拌勻,，腌制15分鐘,。

3、加入洋蔥丁拌勻,，用手?jǐn)D出肉圓,，放在刷過(guò)油的烤盤上。

4,、將土耳其香料,、孜然粉及烤肉醬，拌勻,，刷在肉丸上,撒上少許羅勒碎。

5,、放入烤箱烤5分鐘,，取出，翻面,，再刷上醬,，撒上少許羅勒碎，繼續(xù)烤至肉丸表面上色,，出爐裝盤再撒上少許羅勒碎即成,。