土耳其肉丸的做法：

【主料】：羊肉糜 300g,；白洋蔥 1/2個,；黑胡椒碎 適量；百里香 10g,；羅勒 10g,；土耳其香料 10g；孜然粉 5g；

步驟：

1,、烤箱預熱190度,，白洋蔥切丁，百里香摘下葉子,，羅勒切碎,。

2、取一個碗,，加入羊肉,、黑胡椒碎、百里香拌勻,，腌制15分鐘,。

3、加入洋蔥丁拌勻,，用手擠出肉圓,，放在刷過油的烤盤上。

4,、將土耳其香料,、孜然粉及烤肉醬，拌勻,，刷在肉丸上,撒上少許羅勒碎,。

5、放入烤箱烤5分鐘,，取出,，翻面，再刷上醬,，撒上少許羅勒碎,，繼續(xù)烤至肉丸表面上色，出爐裝盤再撒上少許羅勒碎即成,。