三大炮的做法：

【用料】：糯米粉 150g,；炒花生 適量,；白芝麻 適量,；白糖 適量；紅糖 20g,；

步驟：

1,、糯米粉分次加水，揉成一個略干的面團后再揉成湯圓大小的面團,，不要那么濕,，不然揉不圓；

2,、炒花生剝出來,，壓碎；

3,、花生碎和白芝麻1:1的量,，先炒香白芝麻，再加入花生碎炒一會兒就可,，全程小火,；

4、準(zhǔn)備20g左右的紅糖,，加入2倍的水,，大火燒至糖漿變濃稠；

5,、把搓好的湯圓倒入煮開的水中,，中火煮至浮起即可，不要煮太久,；

6,、把煮好的湯圓撈起放入紅糖漿活勻，在撒上炒好的花生芝麻碎,，最后撒適量白糖即可,。