咸味八寶飯的做法:
【主料】:糯米適量 臘腸適量 花菇適量 豆丁適量 松仁適量
【輔料】:雞蛋適量 鹽適量 醬油適量 料酒適量
步驟:
1.準(zhǔn)備好材料后先洗凈糯米浸泡半天
2.瀝水過后放在蒸布上鋪好,,將泡好的花菇放在米上
3.入高壓鍋蒸制二十五分鐘
4.將蒸熟的糯米取出放涼,,在糯米飯中打入一個雞蛋,劃散備用
5.熱鍋加油,,入豆丁及松仁小火爆香,,盛出備用
6.再起鍋加入花菇小火爆香,加入適量醬油,,再加入糯米飯
7.翻炒均勻后,,加入之前炒好的豆丁和松仁
8.加入適量料酒,翻炒均勻盛出
9.將臘腸切片,,沸水蒸熟
10.再碗底擺好臘腸片,,再將炒好的八寶飯倒入
11.壓好后反扣出來,一道好看又好吃的咸味八寶飯就完成了