八寶飯是哪里的特產(chǎn)？八寶飯是我國的一道傳統(tǒng)美食,，那么全國各地都是有八寶飯的,，不過在江南一帶更加流行,。八寶飯是什么節(jié)日吃的的？八寶飯是在臘八節(jié)或者過年期間食用的一道美食,，它有著有祈求吉祥平安的意思，代表著老百姓對一年到頭來的感激以及對來年美好生活的殷切盼望,。

八寶飯是哪八寶,？八寶飯有什么材料？傳統(tǒng)的八寶飯一般是由蓮子,、桂圓、金橘,、紅棗,、蜜櫻桃和蜜冬瓜,、薏仁米,、瓜子仁、紅梅絲這八種食材所制作而成的,，當(dāng)然隨著現(xiàn)代菜譜的不斷改良和發(fā)展，八寶飯的食材得到了不斷地更新,，八寶飯有哪些食材,？現(xiàn)在的八寶飯食材有很多，除了傳統(tǒng)八寶飯之外,，還有南瓜八寶飯,、紫米八寶飯、水果八寶飯、冷飲八寶飯等多種口味都可以進行挑選,。詳細(xì)>>

八寶飯非常適合有貧血,、失眠,、心悸、虛弱等疾病癥狀的人群食用,，因為八寶飯有一定養(yǎng)心神,、補氣血的功效。能夠幫助人們促進睡眠,，同時對心血管的保護作用也是不錯的,，健康人適量的食用八寶飯可以增強自身的抵抗力，還能達(dá)到一定的防病效果哦,。

八寶飯熱量很高,，而且含有很多有效的營養(yǎng)成分，像糯米八寶飯中的紅棗,、糯米等對人體都有很好的補氣作用,，所以適量食用八寶飯有一定的補中益氣的作用。同時如果有添加了蓮子的八寶飯,，則還有一定的消除疲勞的作用,，因為蓮子性平味甘，含有較多的高蛋白質(zhì),。

八寶飯的做法和配料有很多種,，那么一般都會添加的就是紅棗、葡萄干等水果干貨了,，紅棗的營養(yǎng)價值非常高,，它含有大量的高蛋白質(zhì)、糖類,，同時味道也非常香甜,，所以有促進食欲增加的效果，同時葡萄干含有一些能降低膽固醇的成分,，而且對腸胃道吸收也有一定的促進作用,，所以可以通過食用八寶飯來達(dá)到增強食欲的效果。

八寶飯的主要食材就是糯米,，糯米中含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪成分,，此外還有糖類,、鈣、磷,、鐵等多種微量元素和較多的維生素營養(yǎng)成分,，所以它的營養(yǎng)功效是很大的。常食糯米對于腸道的一些不良癥狀有一定的緩解,、調(diào)和作用,，此外對腹脹腹瀉也有一定的治療緩解效果。 詳細(xì)>>

什錦八寶飯

食材：糯米,、蜜棗,、紅薯干、桂圓,、紅豆沙餡,、菠蘿干、花生,、葡萄干、蓮子,。

做法：

1,、首先將糯米在水中浸泡6小時，然后淘洗洗凈,，之后撈出并瀝干水分備用,。

2、在蒸籠的籠屜內(nèi)墊一層薄布,，然后將糯米放入籠屜中,，大火蒸制30分鐘。

3,、蒸好的糯米飯中加入適量的白砂糖,，然后攪拌均勻備用。

4,、在大碗的內(nèi)部刷上一層油,，然后依次碼好蜜棗、紅薯干,、山楂卷,、葡萄干等材料，材料可以根據(jù)自己的喜好決定,。

5,、碼好之后放入一半的糯米飯，然后加入一層豆沙,，最后用糯米飯封口,，并且壓實。

6、最后再碼上幾顆蜜棗做裝飾,，就可以上蒸鍋了,。

7、蒸好的什錦糯米飯香甜可口,，是老少咸宜的一道風(fēng)味好菜,。 詳細(xì)>>

南瓜八寶飯

食材：小南瓜、糯米,、黑米,、蓮子、花生,、紅豆,、葡萄干、糖,、油,。

做法：

1、將所有的干貨浸泡一夜,，同時將浸泡好的糯米上火蒸熟,。

2、蒸好的糯米飯中加入適量的白糖,，然后充分?jǐn)嚢杈鶆?，最好趁熱拌入，這樣可以使白糖充分融化,。

3,、把南瓜洗干凈之后，挖出內(nèi)瓤,，然后把糯米飯?zhí)钸M去,，之后葡萄干、松子仁,、瓜子仁,、蓮子等干貨鋪在飯上。

4,、大火蒸30分鐘左右之后,，就可以食用了。注意剛蒸好的糯米飯比較燙,，最好等冷一點的時候再吃,。詳細(xì)>>

紫米八寶飯

食材：紫米、綠豆,、大棗,、核桃,、獼猴桃干、白糖,、豬油,、冰糖。

做法：

1,、把綠豆提前用水泡發(fā)好,，同時將紫米淘洗干凈后，用水泡發(fā)兩小時,。

2,、把泡好的紫米和綠豆在控干水分之后，放入蒸鍋里蒸30分鐘左右,，蒸熟,。

3、大棗去核切成小丁,，獼猴桃干切成小丁備用,。

4、蒸熟的紫米和綠豆倒入盆中,，同時放入切好的大棗丁和獼猴桃干,，再加入適量的豬油和白糖攪拌均勻。

5,、碗中放入拌勻的紫米飯，然后壓實,，可以在上面再放幾片大棗,、核桃和獼猴桃干，然后放到鍋里蒸,。

6,、用冰糖炒出糖色之后，倒到蒸好的八寶飯即成,。

糯米八寶飯

食材：糯米,、葡萄干、紅棗,、豆沙,、糖、枸杞,、淡奶油,。

做法：

1、糯米需要用清水提前浸泡一夜,，然后用電飯煲將糯米煮熟,。

2,、煮熟的糯米飯中加入適量的油或淡奶油和糖，然后充分?jǐn)嚢杈鶆?，注意趁熱攪拌才能讓奶油充分融化?/p>

4,、碗中鋪上一層保鮮膜，然后在碗底擺上準(zhǔn)備好的大棗,、葡萄干,、枸杞等食材。

5,、把煮好的糯米飯壓實在碗中,，然后加入一點豆沙，最后用糯米飯將豆沙蓋住,，放入冰箱冷藏一晚,。

6、冷藏好的糯米飯可以進電飯鍋蒸煮5分鐘左右即可食用,，也可以用微波爐加熱3-5分鐘,。 詳細(xì)>>

不同的烹飪方式會影響到八寶飯的口感，那么八寶飯是蒸還是煮好吃呢,？其實,，正宗的八寶飯是蒸出來的會更加好吃一點,，但是如果實在沒辦法蒸的話,，煮也是可以的。八寶飯蒸多久呢,？因為市面上販賣的八寶飯罐頭其實都是熟食,，只需要蒸熱就可以吃了,，所以如果火力比較大的話，可以蒸5-8分鐘左右就可以食用了,。 詳細(xì)>>

大家都知道,，糯米是一種非常具有粘性的食物，那么在制作八寶飯的時候,，免不了要使用到糯米,，蒸八寶飯如何不粘碗就成了大家都想知道的一個問題了。其實蒸八寶飯的時候可以事先在碗里刷上一層薄薄的油,，這樣就可以方便八寶飯簡單地脫模了,，也可以直接用一個保鮮膜貼在碗內(nèi)部，不過一定要確定好保鮮膜的質(zhì)量以及是可以加熱的,，否則容易引發(fā)食品健康問題,。

八寶飯罐頭一般是鐵質(zhì)的或者是塑料質(zhì)地的，這樣方便它的運輸和保存,，但是這些材料是不可以直接放到微波爐里進行加熱的,，否則容易引發(fā)安全事故,，甚至可能導(dǎo)致爆炸。那么八寶飯罐頭怎么加熱呢,？加熱八寶飯罐頭可以首先把八寶飯罐頭里面的八寶飯取出來,，然后放到可以進行微波爐加熱的容器中，再進行加熱,。

八寶飯罐頭怎么取出來,？現(xiàn)在市面上售賣的八寶飯罐頭其實都還蠻容易取出來的，如果不好取出來的話也可以先用熱水把八寶飯罐頭燙個10-15分鐘,，這樣就很容易取出來了,，這是利用的熱脹冷縮的原理。詳細(xì)>>

1,、每逢節(jié)日活動,，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手,？

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