金針菇蛋餅的做法：
【主料】：金針菇200g 雞蛋2個(gè)
【輔料】：面粉30克 鹽適量 小蔥1根 胡蘿卜少許
制作步驟：
1.準(zhǔn)備材料,，金針菇洗干凈,，胡蘿卜切丁,，香蔥切蔥花,。
2.雞蛋打散加入面粉、胡蘿卜和香蔥和一些清水,，調(diào)成雞蛋面糊,，加點(diǎn)鹽。
3.平底鍋里放少許的油,金針菇撕成適合的大小,，放入鍋里效果慢慢煎,。
4.用勺子舀一勺面湖澆在金針菇上面，注意不要沾到旁邊的,。
5.等面糊凝固后,，翻一個(gè)面繼續(xù)煎到香即可。
6.繼續(xù)用同樣的方法煎完剩下的金針菇,，直到面糊用完,。起鍋裝盤。
小貼士：
1.可以搭配韓式辣醬來吃也很好吃的,。