導語：豬肝粉腸粥的味道重點在一個鮮,，煲出來的粥又香又棉，入口口感綿密,，味道非常不錯,。下面小編就來為大家詳細介紹豬肝粉腸粥的做法,。
【材料】
東北大米,，豬肝,，粉腸,，姜絲，生油,，鹽,，雞粉。
【做法】
1.粉腸洗干凈,，大鍋熱水煮一分鐘,，再用冷水沖洗一下，切成小段,；
2.豬肝洗干凈,，切薄片,，放生油,、姜絲，攪拌均勻待用,；
3.煲粥,，待水沸騰下粉腸，沸騰后轉中火煲20分鐘,；
4.把腌制好的豬肝（連帶姜絲）放到粥里面,，再煲2分鐘；
5.出鍋時放鹽和雞粉調味即可,，按個人口味也可以放一點香菜或蔥絲,。
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