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【材料】
豬肝,,黃芪,,枸杞,,姜,白酒,,鹽,雞精,,胡椒粉,,香油,。
【做法】
1.豬肝切薄片,泡一小時血水,,中途多換幾次清水,;
2.姜片切細(xì)絲,枸杞洗凈備用,;
3.適量黃芪放入砂鍋里煮水,,量多少可以隨意,或者黃芪泡開水里半天,;
4.泡好的豬肝洗凈,,放入碗里,加姜絲,、枸杞,、鹽、胡椒粉,、雞精,,一定要滴幾滴白酒;
5.最后把煮好的黃芪水過濾,,加入碗中,,上蒸鍋蒸制30-40分鐘,出鍋后幾滴香油就好啦,。
豬肝
黃芪
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