【材料】
豬肝,，黃芪，枸杞,，姜,，白酒，鹽,，雞精,，胡椒粉，香油,。
【做法】
1.豬肝切薄片,，泡一小時(shí)血水，中途多換幾次清水,；
2.姜片切細(xì)絲,，枸杞洗凈備用；
3.適量黃芪放入砂鍋里煮水,，量多少可以隨意,，或者黃芪泡開(kāi)水里半天；
4.泡好的豬肝洗凈,，放入碗里,，加姜絲,、枸杞,、鹽、胡椒粉,、雞精,，一定要滴幾滴白酒,；
5.最后把煮好的黃芪水過(guò)濾，加入碗中,，上蒸鍋蒸制30-40分鐘,，出鍋后幾滴香油就好啦。