主料:
黃魚(400g)、咸雞蛋(2個)
輔料:
油(20ml),、小蔥(適量),、生姜(適量)、料酒(15ml),、蒸魚豉油(15ml)
做法:
1,、準(zhǔn)備蔥姜和咸雞蛋。
2,、盆底先加入一半的蔥姜,。
3、再把洗凈的黃魚加入魚身上再加入一半的蔥姜倒入料酒,。
4,、把2個咸雞蛋加上靜置15分鐘,。
5、蒸鍋水開后把魚盆加入蒸8分鐘后熄火等2分鐘出鍋,。
6,、取出撒上蔥花沿盆邊加入蒸魚豉油。
7,、勺子倒入油燒至沸騰,。
8、淋上即可,。