辣椒燒魚塊是一道家常菜,,主要食材就是魚和辣椒,口味鮮辣可口,,不管什么時候都很適合做來吃,。魚肉肉質(zhì)細嫩鮮美、營養(yǎng)豐富,,是一些維生素,、礦物質(zhì)的良好來源。吃膩了清單口味的魚肉,,偶爾換換口味也是很不錯的,。那辣椒燒魚塊怎么做?可以一起來學習一下辣椒魚塊的做法,。
做法
- STEP 01
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準備好食材,,魚肉切塊,曬干水分,。
- STEP 02
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將姜蒜切好備用,,青椒切成辣椒圈。
- STEP 03
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熱鍋燒油,,將魚塊下油鍋煎,,一面煎熟再煎另一面。
- STEP 04
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魚塊煎至金黃后放入姜蒜,,倒入辣椒圈一起炒,。
- STEP 05
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放少量鹽在青椒上,炒勻,。
- STEP 06
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放入料酒生抽及少量水燜煮一下,,再放入五香粉雞精炒均即可。