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鱈魚燉豆腐的做法 鱈魚燉豆腐怎么做

鱈魚含豐富蛋白質(zhì),、維生素A,、維生素D、鈣,、鎂,、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富,、肉味甘美,、口感鮮美嫩滑。加上營養(yǎng)豐富的豆腐燉湯,，是一道老少皆宜的補鈣佳品,。那么鱈魚燉豆腐怎么做呢？下面一起來學(xué)習(xí)鱈魚燉豆腐的做法吧,。
用料
做法
STEP 01
鱈魚洗凈切成段,，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓勻
STEP 02
鍋內(nèi)放油,，下入鱈魚段小火煎制
STEP 03
鱈魚兩面煎黃推入一邊,，下入蔥、姜,、干辣椒段
STEP 04
待炒出蔥姜味兒后加入醬油
STEP 05
加入沒過鱈魚的清水,，轉(zhuǎn)入中火
STEP 06
中火燒開，豆腐切成小塊下入鍋中
STEP 07
燉至10—15分鐘,，加鹽調(diào)味兒即可關(guān)火出鍋
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