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雪蛤燉桃膠的做法 桃膠雪花羹怎么做

雪蛤又叫林蛙,是動(dòng)物雪蛤的輸卵管,雌激素含量比較高。主要功效和作用是潤肺,、滋陰,、補(bǔ)精髓、健腦益智,、平肝養(yǎng)胃,。桃膠指薔薇科植物山桃樹皮分泌的樹脂,桃膠具有一定的養(yǎng)陰作用,,還有安神益智,、養(yǎng)顏美容之功。那么你知道雪蛤燉桃膠的做法嗎,?下面會(huì)為大家介紹,。
用料
做法
STEP 01
雪蛤要用礦泉水泡上24小時(shí)
STEP 02
放幾片姜片一起泡,泡過12小時(shí)后換一次水
STEP 03
泡過20小時(shí)
STEP 04
再過濾掉水份
STEP 05
泡過的姜片入水里燒開
STEP 06
紅棗洗凈去核泡一下,,水開后把雪蛤焯20秒
STEP 07
然后全部食材入燉盅,,加少許冰糖
STEP 08
鍋里加蓋滿盅1/3的水
STEP 09
先大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉60分
STEP 10
取出放涼即可
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