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白灼兒菜的做法 白灼兒菜怎么做好吃
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粗大的根部上,環(huán)繞相抱著一個(gè)個(gè)翠綠的芽包,,如同無數(shù)孩子把當(dāng)娘的圍在中間,,這也是它叫“兒菜”的來由。兒菜的做法很多,,白灼兒菜就是其中比較常見的一種,,白灼兒菜吃起來清爽可口、鮮嫩多汁,。那么下面就為大家?guī)砹税鬃苾翰说淖龇?,一起來看看吧?/div>
用料
兒菜
750克
生抽
適量
辣椒油
適量
香蔥
適量
辣椒
適量(小米辣)
食用鹽
適量
食用油
適量
做法
STEP 01
兒菜清洗干凈,剝?nèi)ダ掀?,?duì)半切開,;香蔥洗凈切沫
STEP 02
鍋里加水,,水開后放點(diǎn)鹽,,再滴些油,把兒菜放進(jìn)去燙煮兩三分鐘,,撈出過涼開水控干
STEP 03
用醬油加紅油辣子,,再撒點(diǎn)香蔥調(diào)成醬汁,喜辣的朋友醬油里可以再泡些小米辣
STEP 04
兒菜蘸著吃醬汁吃,,十分鮮嫩爽口
蔬菜
家常菜
口味
清淡
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