哪里的梭子蟹品質(zhì)最好,?8大方法教你梭子蟹怎么挑選
梭子蟹因頭胸甲呈梭子形,故名梭子,。甲殼的中央有三個(gè)突起,,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬于節(jié)肢動(dòng)物,。雄性臍尖而光滑,,螯長大,,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,,殼面呈赭色,,或有斑點(diǎn)。梭子蟹肉肥味美,,有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,,且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。挑選梭子蟹也是有一些技巧的,,可以通過捏蟹殼,、捏蟹腳、看蟹背,、看蟹臍,、看蟹蓋、看蟹殼兩側(cè)的蟹角,、看蟹的四肢,、聞味道等步驟挑選好品質(zhì)的梭子蟹。