胡蘿卜纓是胡蘿卜葉子嗎

胡蘿卜纓是胡蘿卜的葉子，胡蘿卜纓別名胡蘿卜葉,、胡蘿卜英，為傘形科植物胡萊菔的根出葉,，其營養(yǎng)價值很高,。

胡蘿卜纓能吃嗎

1、胡蘿卜葉子無毒,、營養(yǎng)豐富：含蛋白質,、碳水化合物、膳食纖維和維生素等,，有助于補充身體需要,。

2、量需適量控制：吃太多容易對胃腸道造成負擔,，引起不良反應,，特別是胃腸功能差者慎食。

3,、注意選擇和清洗：要選擇新鮮,、嫩的胡蘿卜葉子，并徹底清洗后再食用,。

4,、養(yǎng)成良好的生活習慣：適當調整飲食結構，多吃水果和蔬菜,，多鍛煉身體,，增強身體免疫力。

胡蘿卜纓的營養(yǎng)與功效

1,、提供營養(yǎng)：此食物為胡蘿卜的葉子,，包含維生素、纖維素,、磷等物質,，適當食用后可以補充營養(yǎng),，對保持身體免疫系統(tǒng)工作有一定益處,；

2,、補充水分：胡蘿卜纓內含有一定量水分，在控制好進食量的前提下,，食用該種食物可以達到為自身提供水分的目的,，輔助減輕咽喉干燥、口渴等現(xiàn)象,；

3,、促進消化：該食物內的纖維素包含促使胃部蠕動的作用，將其攝入到身體中后,，有助于促進消化,、排泄大便，對改善排便困難,、便秘等問題有幫助作用,。

胡蘿卜纓吃法

胡蘿卜纓豬肉餃子

材料：餃子皮、豬腿肉,、胡蘿卜纓,、蔥姜、鹽,、蠔油,、雞精、生抽,。

做法：

1,、胡蘿卜纓洗干凈備用。

2,、蔥姜切成末,，備用。

3,、豬腿肉絞肉餡,，加入蔥姜末、耗油,，雞精,，鹽，生抽,，先把肉餡調入味了,。

4、燒一鍋開水,，放入胡蘿卜纓煮1分鐘,，撈出過涼水，擰干水分后用刀剁碎，放入肉餡中,，加入適量食鹽,、香油，攪拌均勻后腌制30分鐘,。

5,、取餃子皮放上適量的餡，收口,，胡蘿卜纓豬肉餃子就包好了,。

6、開水下鍋煮兩滾燜3分鐘就可以了,。

涼拌胡蘿卜纓

材料：胡蘿卜纓,、干辣椒、蒜瓣,、小米椒,、食鹽、生抽,、香醋、食用油,、白糖,。

做法：

1、胡蘿卜纓洗干凈,，備用,。

2、燒一鍋開水,，放入一勺鹽,、半勺油，放入胡蘿卜纓煮1分鐘,，撈出過涼水,，瀝干水分后放入盤中備用。

4,、蒜瓣搗成蒜泥,，小米椒切碎,，干辣椒切碎后放入蒜泥中，再放適量食鹽,。

5,、鍋里倒入適量油，燒熱后潑在調料上激發(fā)出香味,，加入適量生抽,、香醋、白糖攪拌均勻,，淋在胡蘿卜纓上即可,。

蒸胡蘿卜纓

食材：胡蘿卜纓、面粉,、玉米面,、花生米、食用油,。

做法：

1,、將胡蘿卜纓洗凈之后瀝干水分切碎，可根據(jù)個人口味將其切碎成不同大小的碎末,。

2,、將花生用瓶子壓碎備用，這樣可以增添一種堅果的香味,。

3,、在切碎好的胡蘿卜纓中加入適量的油，拌勻,，這樣可以提升口感,。

4、接著放入適量的鹽,、花生碎,、面粉和玉米面，攪拌均勻,，使得面粉和玉米面均勻地附著在胡蘿卜纓上,。

5、在鍋中放水,，準備蒸鍋,，將蒸鍋上面鋪上蒸布或者一片白菜葉子以防止胡蘿卜纓粘在底部。

6,、將拌好的胡蘿卜纓團放入蒸鍋中,，大火蒸約20分鐘左右，直至熟爛,。

7,、取出胡蘿卜纓,，淋上適量的食用油，提升口感和香氣,。