臺(tái)農(nóng)芒果又稱(chēng)為小臺(tái)芒,,個(gè)頭雖不大,,但是果肉肥厚。臺(tái)農(nóng)芒果有臺(tái)農(nóng)一號(hào)、臺(tái)農(nóng)二號(hào),,海南臺(tái)農(nóng)一號(hào)原為臺(tái)灣省鳳山熱帶園藝分所選育的矮生新品種,,近年引入海南省,在三亞試種成功,。它具有營(yíng)養(yǎng)豐富、豐產(chǎn),、含耐運(yùn)等特點(diǎn),,是海南種植面積較廣與銷(xiāo)量較高的芒果品種。臺(tái)農(nóng)2號(hào)芒原產(chǎn)于臺(tái)灣省,,屬選育品種資源,,該品種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),、抗病,,主要用途是供食用、藥用,。
臺(tái)農(nóng)芒果的果實(shí)呈尖寬卵形,,稍扁,單果重150-200克,。成熟果實(shí)黃色,,近果肩半部長(zhǎng)帶胭脂紅色,果肉深黃色,,組織較細(xì)密,,味甜,纖維少,,質(zhì)地較細(xì)滑,,小臺(tái)芒是最早在國(guó)內(nèi)其他地區(qū)傳播的品種,因?yàn)樾∨_(tái)芒易儲(chǔ)存和運(yùn)輸,,在國(guó)內(nèi)各地市場(chǎng)的認(rèn)可度很高,。
臺(tái)農(nóng)芒果的成熟時(shí)間較早,臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒上市時(shí)間大概為6月初,;臺(tái)農(nóng)2號(hào)芒一般在8月初成熟,。
1、溫度
臺(tái)農(nóng)芒果性喜溫暖,,不耐寒霜,。世界杧果生產(chǎn)區(qū)年均溫在20℃以上,最低月均溫大于15℃,。我國(guó)能正常生長(zhǎng)結(jié)果的產(chǎn)區(qū)年均溫為19.8-24.1℃,,但以年均溫21-22℃,最冷月大于15℃,幾乎全年無(wú)霜的地區(qū)為多,。杧果生長(zhǎng)的有效溫度為18-35℃,、枝梢生長(zhǎng)的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長(zhǎng)需大于20℃的日均溫,。溫度不足,,授粉受精不良,甚至花序枯死或種胚敗育死亡,。氣溫高于37℃時(shí),,小花和果實(shí)產(chǎn)生日灼,低于10℃,,新梢及花穗停止生長(zhǎng),,5℃以下,幼苗,、嫩梢和花穗受寒,,0℃左右幼苗地上部、成年樹(shù)的花穗和嫩梢,、外圍葉片都會(huì)受害,,嚴(yán)重時(shí)枯死。-3℃以下幼樹(shù)凍死,,大樹(shù)嚴(yán)重受凍,。
2、光照
臺(tái)農(nóng)芒果為喜光果樹(shù),,充足的光照可促進(jìn)花芽分化,、開(kāi)花坐果和提高果實(shí)品質(zhì),改善外觀,。通常樹(shù)冠的陽(yáng)面或空曠環(huán)境下的單株開(kāi)花多,,坐果率高;枝葉過(guò)多,、樹(shù)冠郁閉,、光照不足的杧果同開(kāi)花結(jié)果少,果實(shí)外觀和品質(zhì)均差,??赏ㄟ^(guò)整形修翦,改善園內(nèi),、樹(shù)內(nèi)的光照條件以提高產(chǎn)量和延長(zhǎng)盛產(chǎn)期,。
3、水分
臺(tái)農(nóng)芒果在年雨量700-2000mm的地區(qū)生長(zhǎng)良好,,華南地區(qū)年雨量分布不均常對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)影響,?;ㄆ诤徒Y(jié)果初期如空氣過(guò)分干燥,易引起落花落果,;雨水過(guò)多又導(dǎo)致?tīng)€花和授粉受精不良,;夏季降雨過(guò)于集中,常誘發(fā)嚴(yán)重的果實(shí)病害,;采收后的秋旱多影響秋梢母枝的萌發(fā)生長(zhǎng),。
臺(tái)農(nóng)一號(hào)主根粗大,入土較深,,側(cè)根數(shù)量少,,且生長(zhǎng)緩慢。實(shí)生樹(shù)干性明顯,,嫁接樹(shù)因不同品種,,有直立型,、也有開(kāi)展型和中間類(lèi)型,。花芽有純花芽和混合芽?jī)煞N,,花小,,同一花序上有雄花和兩性花兩種
根無(wú)自然休眠,幼樹(shù)根生長(zhǎng)有12月~翌年2月,、春梢老熟~夏梢萌發(fā)前,、夏梢老熟后~秋梢萌發(fā)前3次高峰;成年樹(shù)只有2個(gè)明顯高峰,,且與枝梢交替出現(xiàn),,春、夏季根系生長(zhǎng)處于低潮,。枝梢生長(zhǎng)2~3月開(kāi)始,,11~12月停止,有春,、夏,、秋、冬梢4種梢,?;ㄑ糠只?1月至翌年1月為多,早熟品種11~12月,,晚熟品種1~2月,。開(kāi)花,熱帶和早熟品種花期11月~次年2月,,南亞熱帶和中熟品種2~3月,,晚熟品種3月中旬以后。有2次落果高峰,采前20~30天有采前落果現(xiàn)象,。芒果自子房膨大至成熟需110~150天,,果實(shí)自5月中、下旬~8,、9月成熟,。
臺(tái)農(nóng)一號(hào)生長(zhǎng)要求年均溫20℃以上,最低月均溫15℃以上,,枝梢生長(zhǎng)適溫24~29℃,,坐果和幼果生長(zhǎng)需20℃的日均溫,>37℃時(shí)小花和果實(shí)產(chǎn)生日灼,,<10℃新梢和花穗停止生長(zhǎng),,<5℃幼苗、嫩梢和花穗受凍,,0℃左右幼苗地上部,、成年樹(shù)的花穗和嫩梢受害,嚴(yán)重時(shí)枯死,,-3℃以下幼樹(shù)凍死,,大樹(shù)嚴(yán)重受凍。芒果為喜光果樹(shù),,充足的陽(yáng)光可促進(jìn)花芽分化,、坐果、果實(shí)品質(zhì)提高和外觀改善,。芒果在年雨量700~2000毫米的地域生長(zhǎng)良好,,但花期和結(jié)果初期如空氣過(guò)于干燥,易引起落花落果,,雨水過(guò)多又引起爛花和授粉受精不良,,夏季雨水過(guò)多,常誘發(fā)病害,,秋旱影響秋梢母枝的萌發(fā)生長(zhǎng),。芒果對(duì)土壤的要求宜選擇土層深厚,地下水位低,,有機(jī)質(zhì)豐富,,排水良好,pH值5.5~7.5的壤土或砂質(zhì)壤土為宜,。
臺(tái)農(nóng)一號(hào)有實(shí)生繁殖和無(wú)性繁殖,,以無(wú)性繁殖為好。嫁接的方法有劈接,、盾狀補(bǔ)片芽接和枝腹接等,,管理與其他果樹(shù)繁殖大同小異,。
1,、貴妃芒略比臺(tái)農(nóng)芒大個(gè),,生果表皮綠中帶紅,用手捏時(shí)是硬的,;熟的貴妃芒過(guò)期是金黃鮮艷的,,用手捏時(shí)微軟,有淡淡清香味即可食用,。
2,、臺(tái)農(nóng)則是一身綠,生果果皮是青綠色,,果實(shí)很硬,,沒(méi)什么香味;熟的小臺(tái)農(nóng)果皮是金黃色,,果實(shí)軟,,靠近聞一聞,香氣撲鼻而來(lái),。
3,、金煌芒分有一種綠,、另一種是淡黃色系列,。
1、貴妃芒含糖量在14%---18%,;
2,、臺(tái)農(nóng)芒含糖量在16%---20%;
3,、金煌芒含糖量在15%---19%,。
1、貴妃芒屬于酸中帶甜,,肉質(zhì)不錯(cuò),,水分優(yōu)于臺(tái)農(nóng)。
2,、臺(tái)農(nóng)芒屬于爆汁型后期的果果更甜,。
3、金煌芒則是屬于以上兩品種中間,。
臺(tái)農(nóng)比金煌芒香甜,、而金煌芒又比貴妃芒更香甜。