臺(tái)農(nóng)芒果又稱為小臺(tái)芒,,個(gè)頭雖不大,但是果肉肥厚,。臺(tái)農(nóng)芒果有臺(tái)農(nóng)一號(hào),、臺(tái)農(nóng)二號(hào),海南臺(tái)農(nóng)一號(hào)原為臺(tái)灣省鳳山熱帶園藝分所選育的矮生新品種,,近年引入海南省,,在三亞試種成功。它具有營(yíng)養(yǎng)豐富,、豐產(chǎn),、含耐運(yùn)等特點(diǎn),是海南種植面積較廣與銷量較高的芒果品種,。臺(tái)農(nóng)2號(hào)芒原產(chǎn)于臺(tái)灣省,,屬選育品種資源,該品種高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì),、抗病,主要用途是供食用,、藥用,。
臺(tái)農(nóng)芒果的果實(shí)呈尖寬卵形,稍扁,,單果重150-200克,。成熟果實(shí)黃色,近果肩半部長(zhǎng)帶胭脂紅色,,果肉深黃色,,組織較細(xì)密,味甜,纖維少,,質(zhì)地較細(xì)滑,,小臺(tái)芒是最早在國(guó)內(nèi)其他地區(qū)傳播的品種,因?yàn)樾∨_(tái)芒易儲(chǔ)存和運(yùn)輸,,在國(guó)內(nèi)各地市場(chǎng)的認(rèn)可度很高,。
臺(tái)農(nóng)芒果的成熟時(shí)間較早,臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒上市時(shí)間大概為6月初,;臺(tái)農(nóng)2號(hào)芒一般在8月初成熟,。
1、溫度
臺(tái)農(nóng)芒果性喜溫暖,,不耐寒霜,。世界杧果生產(chǎn)區(qū)年均溫在20℃以上,最低月均溫大于15℃,。我國(guó)能正常生長(zhǎng)結(jié)果的產(chǎn)區(qū)年均溫為19.8-24.1℃,,但以年均溫21-22℃,最冷月大于15℃,,幾乎全年無霜的地區(qū)為多,。杧果生長(zhǎng)的有效溫度為18-35℃、枝梢生長(zhǎng)的適溫為24-29℃,、坐果和幼果生長(zhǎng)需大于20℃的日均溫,。溫度不足,授粉受精不良,,甚至花序枯死或種胚敗育死亡,。氣溫高于37℃時(shí),小花和果實(shí)產(chǎn)生日灼,,低于10℃,,新梢及花穗停止生長(zhǎng),5℃以下,,幼苗,、嫩梢和花穗受寒,0℃左右幼苗地上部,、成年樹的花穗和嫩梢,、外圍葉片都會(huì)受害,嚴(yán)重時(shí)枯死,。-3℃以下幼樹凍死,,大樹嚴(yán)重受凍。
2,、光照
臺(tái)農(nóng)芒果為喜光果樹,,充足的光照可促進(jìn)花芽分化,、開花坐果和提高果實(shí)品質(zhì),改善外觀,。通常樹冠的陽面或空曠環(huán)境下的單株開花多,坐果率高,;枝葉過多,、樹冠郁閉、光照不足的杧果同開花結(jié)果少,,果實(shí)外觀和品質(zhì)均差,。可通過整形修翦,,改善園內(nèi),、樹內(nèi)的光照條件以提高產(chǎn)量和延長(zhǎng)盛產(chǎn)期。
3,、水分
臺(tái)農(nóng)芒果在年雨量700-2000mm的地區(qū)生長(zhǎng)良好,,華南地區(qū)年雨量分布不均常對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育帶來影響?;ㄆ诤徒Y(jié)果初期如空氣過分干燥,,易引起落花落果;雨水過多又導(dǎo)致爛花和授粉受精不良,;夏季降雨過于集中,,常誘發(fā)嚴(yán)重的果實(shí)病害;采收后的秋旱多影響秋梢母枝的萌發(fā)生長(zhǎng),。
臺(tái)農(nóng)一號(hào)主根粗大,,入土較深,側(cè)根數(shù)量少,,且生長(zhǎng)緩慢,。實(shí)生樹干性明顯,嫁接樹因不同品種,,有直立型,、也有開展型和中間類型?;ㄑ坑屑兓ㄑ亢突旌涎?jī)煞N,,花小,同一花序上有雄花和兩性花兩種
根無自然休眠,,幼樹根生長(zhǎng)有12月~翌年2月,、春梢老熟~夏梢萌發(fā)前、夏梢老熟后~秋梢萌發(fā)前3次高峰,;成年樹只有2個(gè)明顯高峰,,且與枝梢交替出現(xiàn),春、夏季根系生長(zhǎng)處于低潮,。枝梢生長(zhǎng)2~3月開始,,11~12月停止,有春,、夏,、秋、冬梢4種梢,?;ㄑ糠只?1月至翌年1月為多,早熟品種11~12月,,晚熟品種1~2月,。開花,熱帶和早熟品種花期11月~次年2月,,南亞熱帶和中熟品種2~3月,,晚熟品種3月中旬以后。有2次落果高峰,,采前20~30天有采前落果現(xiàn)象,。芒果自子房膨大至成熟需110~150天,果實(shí)自5月中,、下旬~8,、9月成熟。
臺(tái)農(nóng)一號(hào)生長(zhǎng)要求年均溫20℃以上,,最低月均溫15℃以上,,枝梢生長(zhǎng)適溫24~29℃,坐果和幼果生長(zhǎng)需20℃的日均溫,,>37℃時(shí)小花和果實(shí)產(chǎn)生日灼,,<10℃新梢和花穗停止生長(zhǎng),<5℃幼苗,、嫩梢和花穗受凍,,0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢受害,,嚴(yán)重時(shí)枯死,,-3℃以下幼樹凍死,大樹嚴(yán)重受凍,。芒果為喜光果樹,,充足的陽光可促進(jìn)花芽分化、坐果,、果實(shí)品質(zhì)提高和外觀改善,。芒果在年雨量700~2000毫米的地域生長(zhǎng)良好,,但花期和結(jié)果初期如空氣過于干燥,易引起落花落果,,雨水過多又引起爛花和授粉受精不良,,夏季雨水過多,常誘發(fā)病害,,秋旱影響秋梢母枝的萌發(fā)生長(zhǎng),。芒果對(duì)土壤的要求宜選擇土層深厚,地下水位低,,有機(jī)質(zhì)豐富,排水良好,,pH值5.5~7.5的壤土或砂質(zhì)壤土為宜,。
臺(tái)農(nóng)一號(hào)有實(shí)生繁殖和無性繁殖,以無性繁殖為好,。嫁接的方法有劈接,、盾狀補(bǔ)片芽接和枝腹接等,管理與其他果樹繁殖大同小異,。
1、貴妃芒略比臺(tái)農(nóng)芒大個(gè),,生果表皮綠中帶紅,,用手捏時(shí)是硬的;熟的貴妃芒過期是金黃鮮艷的,,用手捏時(shí)微軟,,有淡淡清香味即可食用。
2,、臺(tái)農(nóng)則是一身綠,,生果果皮是青綠色,果實(shí)很硬,,沒什么香味,;熟的小臺(tái)農(nóng)果皮是金黃色,果實(shí)軟,,靠近聞一聞,,香氣撲鼻而來。
3,、金煌芒分有一種綠,、另一種是淡黃色系列。
1,、貴妃芒含糖量在14%---18%,;
2,、臺(tái)農(nóng)芒含糖量在16%---20%;
3,、金煌芒含糖量在15%---19%,。
1、貴妃芒屬于酸中帶甜,,肉質(zhì)不錯(cuò),,水分優(yōu)于臺(tái)農(nóng)。
2,、臺(tái)農(nóng)芒屬于爆汁型后期的果果更甜,。
3、金煌芒則是屬于以上兩品種中間,。
臺(tái)農(nóng)比金煌芒香甜,、而金煌芒又比貴妃芒更香甜。