金煌芒果是具發(fā)展?jié)摿Φ拿⒐缕贩N,,其果特大,座果率強(qiáng),,產(chǎn)量高,,畝產(chǎn)可達(dá)1350-1750公斤;核特薄,,僅占果重的4―5%,;味特甜,含糖高達(dá)17度以上,;纖維特少,,肉質(zhì)嫩滑,口感極佳,,香味濃郁,果實(shí)采收在6-7月份,??赡烷L途運(yùn)輸,非常深受消費(fèi)者歡迎,。
金煌芒果實(shí)平均果重915~1200克,,最大可達(dá)2400克;成熟果皮橙黃色,;果肉橙黃色,,味甜,甜度20是最甜的芒果品種之一,,纖維極少,,肉質(zhì)細(xì)滑,可食率80.1%,,可溶性固形物17.3%,,含酸量0.10%,維生素C含量4.69毫克/100克果肉,,較耐貯運(yùn),。該品種樹勢強(qiáng)壯,花朵大而稀疏,。
金煌芒果是夏季水果之一,,成熟期一般在7月中旬到8月底之間,。成熟的金煌芒果果實(shí)飽滿,果肉豐腴,,顏色金黃,,表面光滑,果實(shí)的大小和形狀也非常規(guī)整,。此時,,金煌芒果的香氣和味道都非常濃郁,口感極佳,。因此,,一般在這個時候,金煌芒果會陸續(xù)上市,,供應(yīng)量也會比較充足,。
1、觀察顏色
如果表皮還是很綠就沒熟,,基本上呈現(xiàn)金黃色了,,就是熟了。
2,、捏軟硬
用手捏一捏金煌芒,,如果較軟的話,則說明金煌芒已經(jīng)成熟,,反之如果很硬的話,,則說明該金煌芒尚未成熟,。
3,、聞氣味
如果有一股很濃的清香氣味的話,則說明該金煌芒已經(jīng)成熟,,如果還是很澀或者沒味道則說明沒熟,。
4、摸表皮
用手摸一摸金煌芒的表皮,,如果摸起來很光滑的話,,則說明該金煌芒已經(jīng)成熟了。
一般情況下,,不建議吃青的金煌芒果,。
金煌芒果是芒果的一個品種,金煌芒果在成熟時果皮呈現(xiàn)為橙黃色,、味甜,,并且甜度較高,而且有較少的纖維,,肉質(zhì)比較絲滑,。一般青的金黃芒果通常表示芒果屬于不成熟的狀態(tài),,不成熟的金煌芒果纖維較多,并且味酸,,一般不建議吃,。
金煌芒營養(yǎng)豐富,食用芒果具抗癌,、美化肌膚,、防治高血壓、動脈硬化,、防治便秘,、清腸胃的功效。果實(shí)除鮮食外,,還可加工成果汁,、果醬、糖水果片,、蜜餞,、鹽漬品等食品,此外,,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌,、大腸桿菌、綠膿桿菌,,同時具有抑制流感病毒的作用,。
1、品種不同
凱特芒原產(chǎn)美國佛州,,以高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)、遲熟著稱,。是美國的主要栽培品種,,現(xiàn)在我國主要栽種于四川攀枝花和云南華坪縣。
金煌芒果實(shí)長19.9厘米,,寬10.1厘米,,厚8.9厘米,長橢圓形,,果實(shí)特大,,品質(zhì)上等;種子多胚,;果實(shí)成熟期6~7月,。主要分布在廣東、廣西,、四川,、云南,、福建等。
2,、個頭不同
金煌芒比較的大,,平均的果實(shí)重量在915-1200克左右,凱特芒單果的平均重量在680克左右,。
3,、成熟期不同
金煌芒成熟的時間在6-7月份左右,凱特芒成熟的時間偏晚,,成熟期在8月至9月中旬左右,。