熱拌雞翅制作方法

?1,、準(zhǔn)備材料?：雞翅、孜然粉,、辣椒粉或辣椒面,、熟芝,、姜蔥,、生抽、老抽,、蠔油,、料酒、胡椒粉,、淀粉等?,。

?2、腌制雞翅?：將雞翅對(duì)半切開(kāi),，加入生抽,、老抽、蠔油,、料酒,、胡椒粉、姜蔥片,，腌制15-30分鐘,。

3、?煎炸雞翅?：鍋中加油,，油溫六成熱時(shí)放入雞翅,，小火煎至兩面焦黃，撈出后再次復(fù)炸30秒?。

?4,、調(diào)味拌制?：將炸好的雞翅趁熱加入孜然粉,、辣椒粉和熟芝麻，拌勻即可,。

熱拌雞翅口感描述

?1,、外皮焦香?：經(jīng)過(guò)煎炸的雞翅外皮變得焦香酥脆，口感十分誘人,。

?2,、內(nèi)里嫩滑?：雞翅內(nèi)部肉質(zhì)嫩滑，多汁,，咬下去肉汁四溢,。

?3、香辣鮮美?：孜然粉和辣椒粉的加入使得雞翅味道香辣鮮美,，非常開(kāi)胃,。