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八仙果

#糕點(diǎn)# 0 0
八仙果又名陳皮八仙果,,是一種以葡萄柚為主要食材制作而成的食物,。八仙果做法簡(jiǎn)單,,將葡萄柚剖開,將陳皮,、半夏,、茯苓、甘草,、冰片等藥材塞入果肉處,,這些經(jīng)過(guò)處理的葡萄柚陰干后,再切丁即成八仙果,。八仙果主要效用是止咳化痰,,尤其對(duì)喉痛很有幫助,包括單純性的感冒所引起的喉嚨痛,、咳嗽,,及抽煙導(dǎo)致喉干、喉痛癥狀,,八仙果緩解效果都不錯(cuò),。
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八仙果食用價(jià)值

1、緩解咽喉不適

八仙果能清熱解毒也能滋陰潤(rùn)燥,,它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉不適有明顯緩解作用,,特別是人們因感冒導(dǎo)致咽喉腫痛或者咳嗽等不良癥狀時(shí),及時(shí)把八仙果放在嘴里含服就能讓癥狀減輕,,另外人們出現(xiàn)聲音嘶啞或咽喉腫痛時(shí)服用八仙果也能起到明顯緩解作用,。

2、止咳平喘

八仙果是以多種中藥材為主要原料制成的保健食材,,它還有豐富黃酮類化合物和揮發(fā)油,,還含有一些檸檬苦素它們被人體吸收后能入肺經(jīng),并能滋陰潤(rùn)肺,,也能擴(kuò)張氣管,,對(duì)人類的呼吸急促和哮喘以及咳嗽痰多等癥都有良好治療作用。

3,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

八仙果雖然是一種保健食材,,卻能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),它不但含有豐富維生素,,b和維生素c,,還含有一些類胡蘿卜素和高質(zhì)量蛋白,人們食用它后能盡快把它含有的營(yíng)養(yǎng)吸收和利用,能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生,,也能增強(qiáng)人體自身抗病能力,。

4、抗過(guò)敏

人們使用八仙果能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生,,更能增強(qiáng)人體自身免疫力,,而且能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生,它最適合那些過(guò)敏體質(zhì)的人群服用,,能讓這些人群的抗過(guò)敏能力明顯提高,。除了這些功效以外,八仙果還能抗炎殺菌也能增強(qiáng)人體的抗病毒能力,,人們把它當(dāng)保健食材食用時(shí)能預(yù)防人體內(nèi)炎癥滋生也能防止一些病毒性疾病發(fā)生,。

八仙果制作方法

食材:葡萄柚、陳皮,,半夏,、茯苓、甘草,、冰片等

做法:將葡萄柚剖開,,將陳皮、半夏,、茯苓,、甘草、冰片等藥材塞入果肉處,。這些經(jīng)過(guò)處理的葡萄柚陰干后,,再切丁即成八仙果。

八仙果制作食材

1,、葡萄柚

葡萄柚,,即“朱欒”,又稱西柚,,蕓香科,,原產(chǎn)地西印度群島??捎糜谕ピ杂^賞,,果實(shí)可食及藥用。

2,、陳皮

陳皮,,別名:橘皮、貴老,、紅皮,、黃橘皮,、廣橘皮、新會(huì)皮,、柑皮,、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,。橘常綠小喬木或灌木,,栽培于丘陵、低山地帶,、江河湖泊沿岸或平原,。分布于長(zhǎng)江以南各地區(qū),。10月至12月果實(shí)成熟時(shí),,摘下果實(shí),剝?nèi)」?,陰干或通風(fēng)干燥,。廣陳皮剝?nèi)r(shí)多割成3瓣至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”,。

3,、半夏

該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物,其毒性為全株有毒,,塊莖毒性較大,,生食0.11.8g即可引起中毒。對(duì)口腔,、喉頭,、消化道粘膜均可引起強(qiáng)烈刺激。半夏是中國(guó)中藥寶庫(kù)中的一種重要藥材,,產(chǎn)地只有亞洲的中國(guó)和日本,。它的功能是燥濕化痰,和胃止嘔,,主治痰濕水飲,、嘔吐、咳喘等癥,。

4,、茯苓

茯苓,俗稱云苓,、松苓,、茯靈,為寄生在松樹根上的菌類植物,,形狀像甘薯,,外皮黑褐色,,里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,,多寄生于馬尾松或赤松的根部,。產(chǎn)于云南、安徽,、湖北,、河南、四川等地,。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”,,因?yàn)樗πХ浅V泛,不分四季,,將它與各種藥物配伍,,不管寒、溫,、風(fēng),、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨(dú)特功效,。茯苓味甘,、淡、性平,,入藥具有利水滲濕,、益脾和胃、寧心安神之功用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究:茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

5,、甘草

甘草是一種補(bǔ)益中草藥,。藥用部位是根及根莖,藥材性狀根呈圓柱形,,長(zhǎng)25l00cm,,直徑0.63.5cm。外皮松緊不一,,表面紅棕色或灰棕色,。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,,斷面中部有髓,。氣微,味甜而特殊,。功能主治清熱解毒,,祛痰止咳,、脘腹等。喜陽(yáng)光充沛,,日照長(zhǎng)氣溫低的干燥氣候,。甘草多生長(zhǎng)在干旱、半干旱的荒漠草原,、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶,。

6、冰片

冰片,,又名片腦,、桔片、龍腦香,、梅花冰片,、羯布羅香、梅花腦,、冰片腦,、梅冰等,,是龍腦香科植物龍腦香的樹脂和揮發(fā)油加工品提取獲得的結(jié)晶,,是近乎于純粹的右旋龍腦。亦有用化學(xué)方法合成,。其可用于閉證神昏,、用于目赤腫痛,喉痹口瘡,、用于瘡瘍腫痛,,潰后不斂等。

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