自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、地貌情況：石渠位于四川省西北部,，地處青藏高原南部,，是青藏高原主體的一部分,，全境由西北向東南傾斜,，呈高原寬谷剝蝕地貌?？h境最高海拔5334米,，最低海拔3634米，全縣平均海拔4200米。石渠縣地貌差異明顯,，北部以丘狀高原和高平原為主,，地表和緩起伏，占全縣總面積的91.09%,。南部地貌類型為中山,、高山，嶺谷高差懸殊,，占全縣總面積的8.91%,。

2、氣候情況：石渠縣位于北亞熱帶氣候區(qū),，由于深居內(nèi)陸和地形的大幅度抬升,，氣候的水平地帶性為垂直地帶性所代替，具有典型的季風(fēng)高原型氣候特點(diǎn),，且因幅員廣大,、地形多遍,，形成了復(fù)雜多變的氣候類型,。縣境內(nèi)長冬無夏，極端最低氣溫-46℃,，降雪日數(shù)達(dá)83.8天，全年平均氣溫-1.6℃,，空氣中含氧量僅為海平面的30%,，內(nèi)陸地區(qū)的60%,。年降水量570.6毫米,，無霜期21.1天,。氣溫低，日照長,，晝夜溫差大,，得天獨(dú)厚的氣候形成了物種繁多的植被，全縣草原覆蓋率達(dá)72.95%,，野生動(dòng)植物種類繁多,。

3、水文情況：境內(nèi)洋涌河,、麻木河,、俄涌河、翁曲河等眾多支流均發(fā)源于原面各山,、丘,、谷之間，水源豐富,，水質(zhì)良好,，河渠迂回，蜿蜒回流其間,。年均蒸發(fā)量1900毫米,。

4、人文歷史情況：石渠藏系綿羊是中國最古老的羊種,，今天的藏系綿羊是由古羌人馴化培育而流傳下來的,，藏系綿羊是我國最古老的羊種。上世紀(jì)九十年代期,， 后經(jīng)當(dāng)?shù)啬撩袢罕姸嗄赀x擇,， 不斷引入適應(yīng)性較強(qiáng)的藏羊進(jìn)行改良， 屬于中國綿羊系蒙古羊系,、哈薩克綿羊系,、藏綿羊系三大系之一的地方品種。

地域范圍

石渠藏系綿羊地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為四川省甘孜藏族自治州石渠縣色須鎮(zhèn),、尼呷鎮(zhèn),、洛須鎮(zhèn),、真達(dá)鄉(xiāng)、奔達(dá)鄉(xiāng),、正科鄉(xiāng),、麻呷鄉(xiāng)、德榮瑪鄉(xiāng),、長沙貢瑪鄉(xiāng),、呷衣鄉(xiāng)、格孟鄉(xiāng),、蒙宜鎮(zhèn),、新榮鄉(xiāng)、宜牛鄉(xiāng),、蝦扎鎮(zhèn),、起塢鄉(xiāng)、阿日扎鄉(xiāng),、長須貢瑪鄉(xiāng),、長須干瑪鄉(xiāng)、長沙干瑪鄉(xiāng),、溫波鎮(zhèn),、瓦須鄉(xiāng)、國營牧場共23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場,。地理坐標(biāo)：東經(jīng)97°20′00″~99°15′28″,，北緯32°19′28″~34°20′40″?？偙Ｗo(hù)面積25191平方公里,，年出欄石渠藏系綿羊80231只，年產(chǎn)量582噸,。

品質(zhì)特性特征

1,、外在感官特征：石渠藏系綿羊體格大、耐粗放飼養(yǎng),、抗病能力強(qiáng),、適應(yīng)性強(qiáng)的獨(dú)特品質(zhì)。藏系綿羊體質(zhì)結(jié)實(shí),，頭略小,，頭粗糙呈三角形而狹長， 鼻梁隆起,， 眼眶略向外突,。公、母羊多數(shù)都有角,，角長而扁平,，角向兩側(cè)平伸呈扭曲壯彎曲，母羊角較公羊角稍細(xì),。公羊角粗壯,、多呈螺旋狀向兩側(cè)伸展，母羊角扁平較小,、呈捻轉(zhuǎn)狀向外平伸,。四肢較長，肢高體大,，前胸開闊,、背腰寬平，體驅(qū)肌肉豐滿,，尾短小下垂呈錐形,，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)。四肢,、腹部附著刺毛,，大多為黑頭或黑眼圈。全身被毛由粗毛,、兩型毛,、細(xì)毛和干死毛組成,。毛股外部纖維長而呈波浪形彎曲,， 富有彈性和光澤,，圍繞四肢,，長過腹線,，毛叢下部有纖細(xì)絨毛,，長約6cm,。毛色有純白,、黑,、黑花及棕褐雜色,。善于游走攀高遠(yuǎn)牧，耐寒耐粗飼,。唇薄而靈活,， 啃食枯黃牧草的能力較強(qiáng)， 對矮草及低凹處的草能充分利用,?？购⒖共×?qiáng),， 遺傳性能穩(wěn)定,。生長發(fā)育快， 繁殖能力強(qiáng),，飼養(yǎng)周期短,，屬于地方原始畜種,。終年天然放牧露宿野外，合群性強(qiáng),。

2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)石渠藏系綿羊的水分比普通綿羊稍低，其他均高于普通綿羊,，石渠藏系綿羊氨基酸總量高,，其營養(yǎng)價(jià)值豐富。

3,、風(fēng)味特色：原生態(tài)的自然環(huán)境造就了藏系綿羊的肉質(zhì),、美味的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，其品質(zhì)優(yōu)于普通的肉類食品,，被廣大消費(fèi)者所喜愛,。藏系綿羊食用這種地方的草料，其肉膻味很少,，藏系綿羊肉肉質(zhì)鮮嫩柔軟,，還具有獨(dú)特的抗缺氧機(jī)能，營養(yǎng)價(jià)值居同類羊肉之冠,。石渠藏系綿羊的毛股特長,，是優(yōu)良的地毯毛原料。典型的優(yōu)質(zhì)肉毛皮兼用型藏系綿羊,。