山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所引進(jìn)南非專用肉羊品種杜泊羊與魯西本地品種小尾寒羊開展雜交,;將引進(jìn)品種產(chǎn)肉與地方品種多胎性狀結(jié)合起來,,選擇理想型個(gè)體組建育種群。采用常規(guī)育種技術(shù)和FecB分子遺傳標(biāo)記輔助選擇,通過選種選配,,橫交固定和擴(kuò)繁推廣,,培育出了肥羔生產(chǎn)的肉用綿羊新品系——魯西黑頭肉羊多胎品系。
1,、體型外貌
魯西黑頭羊頭頸部被毛黑色,,體軀被毛白色。頭清秀,,鼻梁隆起,,耳大稍下垂,頸背部結(jié)合良好,。胸寬深,、背腰平直、后軀豐滿,、四肢較高且粗壯,,蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí),體軀呈桶狀結(jié)構(gòu),,公母羊均無角,,瘦尾。
2,、生長(zhǎng)發(fā)育
魯西黑頭羊3月齡斷奶體重:公羔32.6kg,,母羔30.8kg;6月齡體重:公羔49.4kg,,母羔46.3kg,;成年羊體重:公羊102.8kg,母羊76.8kg,。
3,、繁殖性能
魯西黑頭羊常年發(fā)情,兩年三胎,,母羊平均產(chǎn)羔率222.1%,,斷奶成活率96.9%。
4,、產(chǎn)肉性能
魯西黑頭羊肥育至5月齡公羔體重49.1kg,,平均日增重317g,屠宰率56.6%,,胴體凈肉率82.6%,,眼肌面積24.1cm2。
5,、肉質(zhì)品質(zhì)
羊肉中含粗蛋白19.8%,粗脂肪3.1%,氨基酸18.2%,;亞油酸0.9%,;亞麻酸0.04%,α-亞麻酸0.14%,。硬脂酸含量低,,膻味輕。膽固醇含量低(59.2mg/100g),。
6,、適應(yīng)性
魯西黑頭羊推廣到新疆、內(nèi)蒙,、吉林,、河北、天津,、河南,、山西、安徽等10余北方?。ㄊ?、自治區(qū)),均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性,,具有耐粗飼,、抗病、適合舍飼圈養(yǎng)等特點(diǎn),。
魯西黑頭羊既可作父本對(duì)地方品種進(jìn)行雜交改良,,又可純繁進(jìn)行商品生產(chǎn)。以聊城市為中心,,推廣到泰安,、德州、萊蕪,、濰坊,、淄博、青島,、煙臺(tái),、棗莊等21個(gè)縣、市(區(qū)),。作為種羊引入吉林,、河北、河南,、山西,、安徽、甘肅、天津,、內(nèi)蒙古,、寧夏、青海,、新疆等10余?。▍^(qū)),均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性,,具有耐粗飼,、抗病、適合舍飼圈養(yǎng)等特點(diǎn),,推廣應(yīng)用前景廣闊,。
魯西黑頭羊既可作父本對(duì)低產(chǎn)品種進(jìn)行雜交改良,又可純繁進(jìn)行商品生產(chǎn),。,,在魯西黑頭羊新品種培育過程中,建成了核心育種群,、育種群,、繁殖群三級(jí)繁育體系。魯西黑頭羊新品種推廣應(yīng)用,,對(duì)推動(dòng)我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步,,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入,,保障畜產(chǎn)品供給都具有重要的意義,。
2021年12月22日,魯西黑頭羊被納入“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”,,并核發(fā)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書,。