山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所引進(jìn)南非專用肉羊品種杜泊羊與魯西本地品種小尾寒羊開展雜交;將引進(jìn)品種產(chǎn)肉與地方品種多胎性狀結(jié)合起來,,選擇理想型個體組建育種群,。采用常規(guī)育種技術(shù)和FecB分子遺傳標(biāo)記輔助選擇,,通過選種選配,橫交固定和擴(kuò)繁推廣,,培育出了肥羔生產(chǎn)的肉用綿羊新品系——魯西黑頭肉羊多胎品系,。
1、體型外貌
魯西黑頭羊頭頸部被毛黑色,,體軀被毛白色,。頭清秀,鼻梁隆起,,耳大稍下垂,,頸背部結(jié)合良好。胸寬深,、背腰平直,、后軀豐滿、四肢較高且粗壯,,蹄質(zhì)堅實,,體軀呈桶狀結(jié)構(gòu),公母羊均無角,,瘦尾,。
2、生長發(fā)育
魯西黑頭羊3月齡斷奶體重:公羔32.6kg,,母羔30.8kg,;6月齡體重:公羔49.4kg,母羔46.3kg,;成年羊體重:公羊102.8kg,,母羊76.8kg。
3,、繁殖性能
魯西黑頭羊常年發(fā)情,,兩年三胎,母羊平均產(chǎn)羔率222.1%,,斷奶成活率96.9%,。
4、產(chǎn)肉性能
魯西黑頭羊肥育至5月齡公羔體重49.1kg,,平均日增重317g,,屠宰率56.6%,胴體凈肉率82.6%,,眼肌面積24.1cm2,。
5、肉質(zhì)品質(zhì)
羊肉中含粗蛋白19.8%,,粗脂肪3.1%,,氨基酸18.2%,;亞油酸0.9%;亞麻酸0.04%,,α-亞麻酸0.14%,。硬脂酸含量低,膻味輕,。膽固醇含量低(59.2mg/100g),。
6、適應(yīng)性
魯西黑頭羊推廣到新疆,、內(nèi)蒙,、吉林、河北,、天津,、河南、山西,、安徽等10余北方?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)),,均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性,,具有耐粗飼、抗病,、適合舍飼圈養(yǎng)等特點,。
魯西黑頭羊既可作父本對地方品種進(jìn)行雜交改良,又可純繁進(jìn)行商品生產(chǎn),。以聊城市為中心,,推廣到泰安、德州,、萊蕪,、濰坊,、淄博,、青島、煙臺,、棗莊等21個縣,、市(區(qū))。作為種羊引入吉林,、河北,、河南、山西,、安徽,、甘肅,、天津、內(nèi)蒙古,、寧夏,、青海、新疆等10余?。▍^(qū)),,均表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性,具有耐粗飼,、抗病,、適合舍飼圈養(yǎng)等特點,推廣應(yīng)用前景廣闊,。
魯西黑頭羊既可作父本對低產(chǎn)品種進(jìn)行雜交改良,,又可純繁進(jìn)行商品生產(chǎn)。,,在魯西黑頭羊新品種培育過程中,,建成了核心育種群、育種群,、繁殖群三級繁育體系,。魯西黑頭羊新品種推廣應(yīng)用,對推動我國肉羊產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步,,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),,增加農(nóng)民收入,保障畜產(chǎn)品供給都具有重要的意義,。
2021年12月22日,,魯西黑頭羊被納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”,并核發(fā)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書,。