基本介紹

金棗是蕓香科柑橘屬的灌木,。高達2米；單葉呈橢圓形或稀倒卵狀橢圓形,；單花腋生,，花瓣白色，呈卵形,，花萼杯狀,，裂片呈三角形，淡綠色,，雄蕊為花瓣數(shù)的2-3倍,，白色，花藥淡黃色,；果實呈圓形或橢圓形,，有3-4瓣果瓢囊，味淡或略帶苦味,，果肉味酸,；種子呈闊卵形或扁圓形，平滑無棱,；花期4-5月，果期11至翌年1月,。

金棗原產(chǎn)于中國和亞熱帶地區(qū),，在中國分布于福建,、江西、湖南等地,。喜陽光和溫暖,、濕潤的環(huán)境，不耐寒,，稍耐陰,、耐旱，要求排水良好的肥沃,、疏松的微酸性沙質(zhì)壤土,。在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》中屬于瀕危（EN）。人工繁殖時可用播種,、扦插,、壓條及嫁接等方法繁殖。但為了保持優(yōu)良品種特性,，多采用嫁接,。

據(jù)《本草綱目》記載，金棗可入藥,。其味辛,、甘，性溫,，有理氣,、解郁、化痰,、醒酒的功效,，主治胸悶郁結(jié)、傷酒口渴,、食滯胃呆等病癥,。是觀果植物，宜作盆栽觀賞及盆景,。同時其味道酸甜可口,，可在暖地栽植作為果樹經(jīng)營。

形態(tài)特征

生活型：灌木,；

株：高達2米,；

枝：多枝，刺短,；

葉：單葉,，葉片橢圓形，稀倒卵狀橢圓形，通常長2-4厘米,，寬1-1.5厘米,，較小的長不及1厘米，寬約4毫米,，頂端圓或鈍,，稀短尖，基部短尖,，全緣,，中脈在葉面稍隆起；葉柄長1-3(-5)毫米,；

花：單花腋生,，常位于葉柄與刺之間；花萼杯狀,，裂片三角形,，5-4(-3)裂，淡綠色,；花瓣白色,，長3-4(-5)毫米，卵形,，頂端尖,，擴展；雄蕊為花瓣數(shù)的2-3倍,，花絲合生呈筒狀,，少數(shù)為兩兩合生，白色,，花藥淡黃色,，花盤短小，花柱短,，柱頭不增粗,；

果：果圓或橢圓形，橫徑6-8毫米,，果頂稍渾圓,，有短凸柱（柱頭及花柱），果皮透熟時橙紅色,，厚0.5-1毫米,，瓢囊3-4瓣，味淡或略帶苦味,，果肉味酸,，有種子2-4粒；種子闊卵形或扁圓形，平滑無棱,；端尖或鈍,，子葉及胚均綠色，多胚（可達8枚）,；

物候期：花期4-5月，果期11至翌年1月,。

產(chǎn)地生境

金棗原產(chǎn)于中國和亞熱帶地區(qū),，在中國分布于福建、江西,、湖南等地,。喜陽光和溫暖、濕潤的環(huán)境,，不耐寒,，稍耐陰,、耐旱,，要求排水良好的肥沃,、疏松的微酸性沙質(zhì)壤土,。

育植技術(shù)

人工繁殖時可用播種,、扦插,、壓條及嫁接等方法繁殖,。但為了保持優(yōu)良品種特性,，多采用嫁接,。

用嫁接繁殖,。砧木用枸橘，酸橙或播種的實生苗,，嫁接方法有接,、芽接和靠接，枝接,，在春季3-4月用切接法,。芽接在6-9月進行，盆栽常用靠接法,，在4-7月進行,。

盆栽金棗葉片濃綠，枝葉稠密,，樹姿挺立,，果色金黃，香氣濃郁,，是美化庭院的佳品,。不少人盆栽金棗，雖長勢良好，花期開花多但掛果卻不多,，或只長葉不結(jié)果,。

下面介紹幾種促花但掛果的措施。

制水

促花春季新梢生長一個月左右,，枝條尚未木質(zhì)化時,，進行盆栽金棗的制水即干旱處理，以葉片肉卷但尚未卷至在中脈交接時為宜,，如果嚴(yán)重卷曲,，會產(chǎn)生落葉現(xiàn)象。之后,，每天11時至17時,，進行葉面噴水3～4次，使葉片濕潤張開后又失水卷曲,，一周之后,，觀察枝條腋芽，如果腋芽膨大,，并變成淺綠色圓頭形突起時,，說明已經(jīng)成為花芽，制水促花處理即可結(jié)束,，以后可進行正常的肥水管理,，幾天后，葉片發(fā)育正常,，腋芽很快吐蕾成花,。

修剪技術(shù)

3月上旬，對盆栽金棗進行一次重剪,，并剪去全部果實,，僅保留4～5個主枝，萌發(fā)出10片葉時摘心一次,，促使萌發(fā)新枝,。夏天生長的枝條，都能成為結(jié)果枝,，秋天生長的枝條要剪去,。結(jié)果后，新萌發(fā)的枝條也應(yīng)抹去,，避免與果實爭奪養(yǎng)分,。一般一個枝保留2～3個果實，并要適當(dāng)疏花疏果,，促使果實大小均勻,。

環(huán)割

促花環(huán)割時間以金棗的生長勢而定,，夏季萌發(fā)枝條生長25天左右進行，一般割一圈,，割完之后控水以不卷葉為度,，半個月后葉片變成黃色，20天后就會形成花芽,。環(huán)割只適合旺樹旺枝,，不適宜弱樹弱枝。

植物長年調(diào)節(jié)劑保果金棗疏花后,，噴施赤霉素20mg/L或2.4－D10mg/L+0.3%尿素,，均有利于著果。幼果期噴0.3%磷酸二氫鉀+防落素40mg/L,，有利于幼果發(fā)育。壯果期可噴施0.3%尿素+2.4mg/L－D20mg/L,。

肥水管理

春秋兩季每2～3天澆一次透水,，夏季晴朗天氣每天澆一次水。萌芽前,，追施以氮肥為主的復(fù)合肥,。掛果后施氮肥和鉀肥，但氮肥不要過多,。結(jié)果后,，以盆土不干時不澆，澆則澆透為原則,，澆施含磷,、鈣的礬肥水或漚制的餅肥。夏梢生長期,，如果盆土水分過大,，會造成落花落果。盆土也不可過干,，掛果期間,，水分過多，也會落果,。

病蟲防治

病蟲

炭疽病

加強栽培管理,，防止偏施氮肥；春,、夏梢抽發(fā)期和果實成熟前,，可選用代森錳鋅、松枝酸銅,、代森鋅,、百菌清等噴布樹冠,，15天左右噴一次，連續(xù)3-4次,。

腳腐病

及時排水,，改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件，加強對天牛和其他樹干害蟲的防治,；選用枳,、枳橙、香橙等抗病砧木,，對已感病植株,，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后涂藥,，常用藥劑有多菌靈,、甲基托布津等。

蟲害

螨類

（柑桔紅蜘蛛,、四斑黃蜘蛛銹壁虱）,。開花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治,。春梢抽發(fā)期,、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治,。常用藥劑有噻螨酮,、達螨靈、炔螨特,、溴螨酯,、雙甲瞇等，注意保護長須螨,、鈍螨,、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵,。

蚧類

（矢尖蚧,、紅蠟蚧、吹棉蚧等）,。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期,，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬）,，吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)階段,。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷,、苦參堿+煙堿,、樂斯本,、機油乳劑等。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件,；保護和利用日本方頭甲,、紅點唇瓢蟲、草蛉,、黃金蚜小蜂,、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵,。

蚜蟲

新梢被害率達25%,，應(yīng)即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒,、樂果,、丁硫克威等。應(yīng)注意保護七星瓢蟲,、大草蛉,、食蚜蠅、蚜小蜂等,，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數(shù),。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏,、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發(fā)的夏秋梢,，結(jié)合肥水管理,，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發(fā)至1-2cm時噴藥,，7-10天噴一次,，連續(xù)2-3次。常用藥劑有阿維菌素,、殺螟丹,、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵,、初孵幼蟲和剪除被害枝梢,；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉,，以毒殺幼蟲,。

花蕾蛆

現(xiàn)蕾時選用甲敵粉,、二嗪農(nóng)顆粒等加細(xì)土混勻后撒施于樹盤土面，每7天一次,，連續(xù)2-3次,；當(dāng)花蕾直徑為2-3mm時（現(xiàn)白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠,；盡早摘除受害花蕾,，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土,，可消滅部分越冬害蟲蛹,。

主要價值

藥用

據(jù)《本草綱目》記載，金棗可入藥,。其味辛,、甘，性溫,，有理氣,、解郁、化痰,、醒酒的功效,，主治胸悶郁結(jié)、傷酒口渴,、食滯胃呆等病癥,。

觀賞

金棗是觀果植物，宜作盆栽觀賞及盆景,。

經(jīng)濟

同時其味道酸甜可口,，可在暖地栽植作為果樹經(jīng)營。

保護現(xiàn)狀

在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》中屬于瀕危（EN）,。