一,、哪些人不能吃蝦

1、哮喘患者,。刺激喉及氣管痙攣。

2,、蝦屬于發(fā)性食物,。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發(fā)物,。患有皮膚濕疹,、癬癥、皮炎,、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食,。

3、體質(zhì)過敏,，如患過敏性鼻炎、支氣管炎,、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦,。

4、大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦,。

5,、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者應(yīng)少吃海鮮,，因?yàn)楹廨^多，可加重病情,。

6,、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃海鮮，以免發(fā)生腹痛,、腹瀉的狀況,。

7、患有痛風(fēng)癥,、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮,，因海鮮嘌呤過高，易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情,。

8,、蝦是高蛋白食物，部分過敏體質(zhì)者會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀,，如身上起紅點(diǎn),、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦,。

9,、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮，因?yàn)槟壳拔覈．a(chǎn)品的污染狀況十分嚴(yán)重,，特別是含汞量普遍超標(biāo),，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。

二,、蝦的適宜人群

一般人群均可食用,。尤適宜中老年人、孕婦,、心血管病患者,、腎虛陽痿、男性不育癥,、腰腳無力之人,；中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。

三,、 蝦與什么相克

蝦 南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾,，可以用黑豆、甘草解毒,。

蝦 芹菜：傷元?dú)狻?/p>

蝦 木瓜：腹痛頭暈,，食物中毒。

蝦 烏雞：中毒。

蝦 山藥：同食會(huì)引起腹痛,、惡心,、嘔吐等癥狀。

蝦 葡萄：身體不適,。

蝦 洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石,。

蝦 櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒。

蝦 西瓜：腹痛,、腹瀉,、惡心。

蝦 西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒,。

蝦 果汁：一起吃會(huì)腹瀉,。