仙人掌果的營養(yǎng)價值

1,、富含碳水化合物,，構(gòu)成機體的重要物質(zhì)；儲存和提供熱能,；維持大腦功能必須的能源,；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維,；節(jié)約蛋白質(zhì),；解毒；增強腸道功能,。

2,、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡,；消除水腫,。提高免疫力。調(diào)低血壓,，緩沖貧血,，有利于生長發(fā)育。

3,、富含纖維素,，具有使人有飽食感，有利于減肥,。進食后可刺激胃腸道,，可防治便秘、痔瘡等疾病,。

4,、脂肪豐富，維持體溫和保護內(nèi)臟,；提供必需脂肪酸,；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感,。

仙人掌果的功效與作用

1,、行氣活血

促進人體氣血運行，宜于治療瘀證,。

2,、祛濕退熱

味苦,，能清心瀉火，清熱除煩,，能夠消除血液中的熱毒,。適宜于容易上火的人士食用。

3,、抗氧化

具有抗氧化活性,，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)。

4,、養(yǎng)顏護膚

含有大量胡蘿卜素,，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝,，保持皮膚潤澤細嫩,。

仙人掌果怎么吃

1、掰開果皮,，將果肉與蜜糖,、溫開水沖服，效果更佳,。

2,、冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩,。

3,、可以用來煉糖和釀酒。

4,、仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機內(nèi)打碎,，果汁倒入過濾網(wǎng)去籽，可以直接喝或者調(diào)入牛奶,。

5,、仙人掌治哈拉面包：將仙人掌汁加入面團中，放入面包機,，就可簡單做成了,。

仙人掌果削皮方法

1、工具：一副手套,、一個長夾子,、一把小刀,、一大張紙,、一個大碗。

2,、削皮（扒皮兒）：戴上手套,、扒果皮兒的地方鋪上紙,，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身,，切掉兩頭,，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭,，用小刀順著果劃開一道口,，再順著刀口用小刀向兩側(cè)扒開，果皮兒就下來了,，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里,，擔心的話，吃時再用水沖一下就好,。

仙人掌果食用禁忌

1,、脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用,。

2,、仙人掌果頭部分有一枚8角刺，食用之前要小心,，輕則嗓子會被割到,，盡量不讓小孩單獨食用，嚴重會有生命危險,！

3,、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的,，在選購時應(yīng)該加以注意,。

4、不要過量食用仙人掌,，因為仙人掌含有毒堿,，食用后能作用于中樞神經(jīng)，如果食用過多可能會使人產(chǎn)生各種幻象,。

5,、孕婦應(yīng)慎吃仙人掌果。

仙人掌果性寒涼,，孕婦吃多了會影響胎兒的生長發(fā)育,，也可能會對孕婦的腸胃造成負擔；另外仙人掌果具有行氣活血的功能,，孕婦吃多有可能會增加導(dǎo)致流產(chǎn)的風險,，所以孕婦應(yīng)慎吃仙人掌果。

此外,，有一些會對仙人掌果過敏,，所以孕期女性還是小心為妙,。不過并沒有權(quán)威的數(shù)據(jù)證明孕婦不能吃仙人掌果，所以如果孕婦嘴饞,，想嘗嘗鮮,，可以適當少吃一點仙人掌果。吃的時候注意,，把皮剝干凈,，不要被刺扎到手，并且要吃新鮮的仙人掌果,。

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