【香蕉】香蕉的功效與作用及禁忌 香蕉皮的功效與作用詳解

香蕉的功效與作用及食用方法和禁忌有哪些呢,？在繁忙的生活中,，利用健康食品、或補(bǔ)充劑,，來補(bǔ)充飲食不均衡的人,，越來越多了,。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素,。下面具體來看看吧。

一,、香蕉的功效與作用

味甘,、性寒；肺經(jīng),、脾經(jīng),。清熱，潤腸,，解毒,。治熱病煩渴，便秘,，痔血,。

1、補(bǔ)充能量

運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉,，這有助于臨場表現(xiàn),。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,，立刻被人體吸收,，是一種快速的能量來源。

2,、保護(hù)胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激,，保護(hù)胃黏膜。

3,、降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用,，多吃香蕉，可降低血壓,，預(yù)防高血壓和心血管疾病,。研究顯示，每天吃兩條香蕉,，可有效降低10%血壓,。

4、潤腸道

香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,，也就是果膠,，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能,。

5,、有助于睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸,，具有安撫神經(jīng)的效果,，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用,。

二,、香蕉的食用方法

拔絲香蕉

材料：香蕉2根,、白糖150g,、色拉油80g、生粉300g,、吉士粉20g,、面粉20g、雞蛋1枚,、熟芝麻5g

做法

1,、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的塊,。

2,、雞蛋打入碗內(nèi)，加入生粉,、面粉,、吉士粉、少量水?dāng)嚦沙砗隣畲谩?/p>

3,、鍋內(nèi)加油,，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊,，下油鍋炸至色澤金黃撈出,。

4、另起鍋,，加少許色拉油,，放入白糖，用小火熬至糖完全融化,，期間要用手勺不斷的攪鍋內(nèi)的糖使之受熱均勻一致,。

5、糖色至金黃色出絲時,，倒入炸好的香蕉,，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食,。

香蕉卷

材料：面包2片,、香蕉1根,、雞蛋1粒、牛奶55ml,、奶油適量

做法

1,、面包去邊皮，搟偏,。為了不要浪費我沒有去皮,。

2、雞蛋 牛奶=混合,，面包浸泡在蛋奶液,。

3、香蕉切半,，浸泡的面包放上香蕉然后卷起,，在封口處捏緊緊。

4,、不粘鍋,，放奶油開始慢慢的煎，大概煎到金黃色就可以了,。

炸香蕉

材料：香蕉,、面包粉、雞蛋液（全部適量）

做法

1,、將香蕉剝皮,，切塊。

2,、將切好的香蕉沾上雞蛋液。

3,、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉,。

4、然后放入鍋里炸至金黃即可,。

三,、香蕉的禁忌

1、香蕉性質(zhì)偏寒,，胃痛腹涼,、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃香蕉。

2,、香蕉和牛奶勿同食：香蕉和酸奶同食會導(dǎo)致消化不良或腹瀉,。因為牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時,，也就是當(dāng)牛奶遇酸時,，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集,、沉淀，難以消化吸收,，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉,。

3、空腹時不宜大量吃香蕉,，因為它含有大量的鎂,，空腹過多服食后可造成體液中鎂與鈣的比值改變，使血中的鎂大幅度增加,，對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,，引起明顯的肌把你肉麻痹，出現(xiàn)嗜睡乏力等癥狀,。

4,、慢性腸炎,、虛寒腹瀉,、經(jīng)常大便溏薄者忌食香蕉；急性和慢性腎炎者忌食香蕉,；風(fēng)寒感冒咳嗽者忌食香蕉,；香蕉中含糖量較高，故糖尿病患者忌食香蕉,；胃酸過多者忌食香蕉,；關(guān)節(jié)炎或肌肉疼痛患者忌食香蕉，因為香蕉可使局部血液循環(huán)減慢,，代謝產(chǎn)物堆積,，使關(guān)節(jié)和肌肉疼痛加重；在患者需要測定尿中吲哚或兒茶酚胺時,，忌食香蕉,，否則會影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性；女子月經(jīng)來潮期間及有痛經(jīng)者忌食,。

香蕉皮的功效與作用詳解

大家應(yīng)該都知道香蕉是很有營養(yǎng)價值的水果,，那么你們應(yīng)該不知道，其實香蕉皮也是很有價值的東西,，通常人們?yōu)榱顺缘竭@種水果會把它的皮撥下來扔掉,，那樣就太可惜了。下面我們就來看看香蕉皮的一些功效與作用吧,！

1,、保濕

臉部干燥的朋友，可用香蕉皮內(nèi)側(cè)貼在臉上（皮的內(nèi)側(cè)朝臉皮的一面）,，晾10分鐘左右,，再用清水洗凈,，可使皮膚變得滋潤光滑。

2,、治口腔發(fā)炎

香蕉皮是一味很好的中藥,，其干品加上火炭母一起煲水，加適量紅糖調(diào)味,，喝了可以治口腔發(fā)炎,，還有通便的作用。

3,、種花

如果你希望你的蘭花長得又壯花開得又好,，也許香蕉皮可以幫上你的忙，把香蕉皮埋在蘭花盆土下,，香蕉皮含有豐富的鎂,，硫磺，磷,，鋅,，氨基酸等多種營養(yǎng)礦物質(zhì)，這些正是蘭花所需要的,。

4,、涂抹傷口

吃完香蕉，根部剩下的那點,，你就不要吝嗇了,，直接可以拿來均勻地涂抹在傷口，每天涂4~5次,、連續(xù)幾天,，不僅傷口能夠很快愈合，而且可以保持皮膚的潤滑,、光潔,。

5、蕉皮還可以治腳氣

常用香蕉汁擦臉涂手,，可以有效防止皮膚老化,、瘙癢、脫皮等皮膚問題,。

6,、巧擦皮沙發(fā)

皮沙發(fā)或皮椅子，使用期很長,，平時就應(yīng)該注意清潔與保養(yǎng)工作,，否則時間久了要清理就不那么容易了。這里有一個擦皮沙發(fā)的小竅門；吃完香蕉以后,，順手用香蕉皮的內(nèi)側(cè)摩擦沙發(fā)的皮面,，就能消除污垢，保持皮沙發(fā)的清潔,。

7,、潤腸通便

香蕉含有大量的淀粉質(zhì)，有助于清熱潤腸,，促進(jìn)腸胃蠕動,，有利于排毒。每天堅持吃一條香蕉,，可以幫體內(nèi)的毒素都排出來,，想美容的話通便是首要工作，多吃香蕉就能排除毒素,。

8,、滋潤皮膚

干性皮膚的mm可以嘗試一下做個香蕉面膜，敷在臉上可以有效滋潤皮膚,，給肌膚補(bǔ)水,。可以加點橄欖油效果更加好,，美容效果不錯~~

9,、嫩白肌膚

香蕉還有美白的功效，平時做點香蕉牛奶面膜,、香蕉蜂蜜面膜可以有效美白皮膚，曬后也可以用香蕉白回來哦,！成本低而且很實用,，在家也能美白！

10,、化雀斑

香蕉中含有豐富的維生素A,，用香蕉敷臉的話還可以淡化雀斑，臉上有座瘡的話也可以有效消除掉,，不少女性試過都說很有效,。

11、潔修復(fù)肌膚

接將香蕉搗成泥狀敷在臉上就具有溫和清潔與滋養(yǎng)修護(hù)肌膚的功效,，加點蜂蜜的話效果會更加好,。特別是秋冬的干燥天氣，多做點香蕉面膜對皮膚很好,。