薯片如何選購(gòu)

1,、看表面

薯片的光滑度,，表面有小氣泡,，不光滑表明其馬鈴薯雪花粉的含量越多,，質(zhì)量越好，口感越佳,。

2、看酥脆度

即薯片的酥脆度，好的薯片咀嚼幾下便可溶化,，掉地馬上裂開(kāi),，易碎,。

3,、看是否天然

即天然程度，仔細(xì)觀察薯片表面可看到雪花狀的馬鈴薯雪花粉,。

4,、看包裝

查看包裝的密封性是否良好,，有無(wú)破損、不漏氣現(xiàn)象,，外包裝有無(wú)油漬和污物。

5,、看配料

挑選食品添加劑少的，避免選擇配料表中有起酥油,、植物奶油,、氫化植物油的。

6、試手感

用手觸摸薯片底部，查看其是否被擠壓,，是否有更多碎屑。開(kāi)袋的薯片,，將其伸入袋中,，優(yōu)質(zhì)的薯片手感干燥，不綿軟,，表面有涂層的薯片結(jié)構(gòu)松散,，無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象。

7、看標(biāo)簽

查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí),、QS/SC標(biāo)志,、配料表,、凈含量,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家,、成分表,、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息。

8、嘗口感

如果是現(xiàn)炸薯片,，那么購(gòu)買前可以先嘗下口感如何,。如果出現(xiàn)難吃、令人惡心或者刺鼻氣味,，那么多半是油有問(wèn)題,，這樣的薯片不能買。當(dāng)然,，袋裝的薯片不能嘗,，可已選擇正規(guī)的薯片品牌產(chǎn)品購(gòu)買。這樣薯片的質(zhì)量和口感就會(huì)比較有保證,。