一、蟲草花的營養(yǎng)價(jià)值高嗎

蟲草花是北冬蟲草的簡稱,，也叫蛹蟲草或蛹草,，是蟲、菌結(jié)合的藥用真菌,。蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對調(diào)節(jié)人體免疫功能,、提高人體抗病能力有一定的作用,。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥,，對于多數(shù)人來說都可以放心食用,。

蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸,、17種微量元素,、12種維生素： A、B1,、B2,、B6、B12,、C,、D、E等含量高于菇類。經(jīng)研究和檢測證明,，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的理想代用品,。

二、蟲草花的功效與作用有哪些

蟲草花又稱北蟲草,、蛹蟲草,，是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，其功效與蟲草較為相近,，但在效果上稍遜于蟲草,，是生活中常見的保健食品。蟲草花的作用功效主要有：

1,、提高抵抗力

蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸以及蟲草素、甘露醇,、SOD,、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用,。

2,、平喘止咳

蟲草花可以平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們,，可以用蟲草花來熬湯,，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎,。

3、壯陽補(bǔ)腎

男性服用蟲草花能夠增強(qiáng)體力和精力,，起到壯陽補(bǔ)腎的作用,，并且吃蟲草花還有利于恢復(fù)頭腦清醒，提高記憶力,。

4,、改善心血管疾病

蟲草花有良好的降血壓，降顱壓效果,，同時(shí)能夠有效緩解腦血栓,、手腳麻木、冠心病等相關(guān)癥狀,。

5,、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌抗疲勞

蟲草花中含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種氨基酸,，粗纖維和鈣磷鐵等人體所需的礦物質(zhì)元素,，除了消炎抗菌作用顯著之外，女性服用蟲草花還能起到滋潤肌膚,，美容養(yǎng)顏,，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，抗衰老和抗疲勞的作用,。

6,、抗疲勞

蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用,，適合經(jīng)常腦力勞動者和長期使用電腦的白領(lǐng)上班族服用,。