一,、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的,。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡,，赤豆粽子熱量為184大卡,，鮮肉粽熱量為210大卡，蛋黃鮮肉粽熱量為250大卡,，蜜棗粽子熱量為231大卡,，鮮肉板栗粽熱量為190大卡，雜糧粽熱量為225大卡,，蓮蓉粽熱量為266大卡,，排骨粽熱量為180大卡，紫米糯香粽熱量為195大卡,，八寶粽熱量為191大卡,，綠豆肉粽熱量為174大卡。

100克肉棕熱量約300千卡,，快走30一40分鐘可消耗熱約150千卡,。如消耗300千卡熱，是要快走8公里,?？熳呒s一小時才能消耗約300千卡熱量。因此說棕子是高熱量,，Gl也高,，要少食。

所以建議大家在端午節(jié)吃粽子要控制住,，吃了粽子就要減少主食的量,，否則一不小心就每逢佳節(jié)胖三斤。當然這些值熱量是參考值,，不同品牌的粽子具體熱量還有些差異,。

二、吃粽子會胖嗎

1,、吃多粽子的確容易發(fā)胖

粽子大都是用糯米做成的,，黏度高、不易消化,，且缺乏纖維質(zhì),，含過多的脂肪、鹽,、糖,。一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里,。

粽子屬于增胖性食物,，熱量大多偏高，不過小分量的吃,，是不會長胖的,，但是，吃多了肯定會長胖,，而且減肥的朋友還是少吃或不吃為妙,。

2、一天吃幾個粽子為宜

專家建議,，一般情況下,，吃粽子，女性一天最好不要超過3個,，男性最好不要超過5個,，減肥期間則還應(yīng)適量減少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的腸,、胃道消化不良,、食用過多導(dǎo)致長胖。此外,，睡前兩小時最好別吃粽子,。

三、怎么吃粽子不發(fā)胖

1,、選擇熱量比較低的粽子

不同種類的粽子所含有的熱量和營養(yǎng)成分是不同的,。而人們吃粽子之所以很容易發(fā)胖，除了因為粽子里面的糯米成分不易消化之外,，還因為粽子有些粽子的熱量實在是太高了,。

端午節(jié)的時候，如果你不想因為吃粽子而發(fā)胖的話,，那么就要選擇熱量比較低的粽子,。而在眾多的種子品種當中，豆沙粽子的熱量是最高的,，所以說怕吃胖的話,，端午節(jié)選擇粽子一定要避開豆沙粽子。相對來說,，純糯米的粽子和純咸粽的熱量是最低的，所以說,，端午節(jié)的時候選擇吃這兩種粽子反而更不容易發(fā)胖,。

2、吃粽子不發(fā)胖要學(xué)會克制

粽子是相當難消化的一種食物，如果吃粽子的時候吃的太多,，很容易引起肥胖不說,，還很容易引發(fā)一系列的胃腸疾病。端午節(jié)的時候吃粽子一定要吃的適量,，不能吃的太多,。粽子每天最合適的數(shù)量是兩到三個，兩個數(shù)量最佳,，三個的話也可以,，但是千萬不能超過三個，不然會很容易發(fā)胖的,。

3,、吃粽子想不發(fā)胖切忌選晚上

在端午節(jié)的時候，很多人都會選擇晚上來品嘗粽子的美味,。其實,，晚上九點之后是脂肪的囤積期，如果晚上所吃的食物在九點之前不能夠完全消化的話,，那么可是很容易引起肥胖的,。

所以說對于粽子這類難以消化的食物來說，一定不要選擇晚上來吃,。最好的吃粽子的時間應(yīng)該是早上,，中午也可以適量的吃一些，晚上是一定不能夠吃粽子的,。

4,、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽子時，最好選用符合“三少一多”(少油,、少鹽,、少糖、多纖維)素材,，調(diào)味少一點,，或盡量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以“板栗”取代蛋黃,，加入紅蘿卜配色,，增加粽子的纖維質(zhì)，或?qū)⑴疵谆旒印拔骞让住?，增加粽子的纖維;另制作豆沙粽時,，建議以植物油取代豬油，可降低粽子的熱量,。

5,、吃粽子不發(fā)胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜,。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用,，可以促進消化,。還有，吃粽子時可同時喝茶,，有助消化,。超甜的粽子，如棗泥,、豆沙等,，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝,，清熱去膩;特別油的粽子,，如鮮肉、火腿,、香腸等,，可配普洱茶、菊花茶,、山楂茶,。

6、學(xué)會正確選用肉粽

肉粽早已成為“粽族”中的主角,，但它的缺陷是飽和脂肪含量高,。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉,、海鮮取代,，就做到了少油、低熱量,。這樣吃起來既健康又不用擔心長胖,，可謂是一舉兩得。