【楊桃的吃法】楊桃怎么吃 楊桃的功效與作用

楊桃的功效與作用

楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%,。每100克可食部分含碳水化物6.2克,，維生素C7毫克，內(nèi)含蔗糖,、果糖,、葡萄糖、蘋果酸46.8克,、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1,、B2以及鈣,、鉀、鎂,、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)素,，是一種營養(yǎng)成分較全面的水果。

保護(hù)皮膚

能夠抑制黑色素的沉淀,，能有效的去除或淡化黑斑,，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤,、有光澤,，對(duì)改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。

補(bǔ)充營養(yǎng)

楊桃中所含的大量糖類及維生素,、有機(jī)酸等,，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之,，可補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng),，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

和中消食

楊桃果汁中含有大量草酸,、檸檬酸,、蘋果酸等，能提高胃液的酸度,，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效,。

增強(qiáng)抗體

楊桃中維生素以及糖類的含量是很高的，所以經(jīng)常吃的話,，能增強(qiáng)我們的抵抗病毒的能夠,，還能吸收足夠的營養(yǎng),。

利便止渴解酒毒

楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,，且果汁充沛,，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外,。

清熱利咽

因?yàn)闂钐抑杏写罅康目蓳]發(fā)性成分,，所以楊桃在治療口腔潰瘍以及風(fēng)火牙痛方面有很大的療效，同時(shí)還能消除咽喉炎,。

楊桃怎么吃最好

我們?cè)诔运臅r(shí)候,，大部分都是直接食用的，所以大家吃楊桃的時(shí)候,，也是這樣吃的,。其實(shí)楊桃的吃法有很多種的，今天就給大家介紹幾種常見的吃法吧,。

楊桃的吃法一：直接食用

清洗干凈,，然后用刀削掉五(或六)個(gè)硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可,，然后用刀切成薄薄的五角星片,，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸,，沾上一些紅糖,，會(huì)使楊桃更加美味。

楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃

雞蛋和牛奶都有很好的美容功效,，加上楊桃也是非常富有營養(yǎng)的,，所以這款燉品很適合護(hù)膚養(yǎng)顏，熬夜的人就要多吃啦,，做法也不會(huì)很復(fù)雜,。

材料：楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊，雞蛋2只,，牛奶250ml,，糖隨自己口味添加。

制作方法

(1)把楊桃塊,、牛奶,、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼,，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味,。

(2)濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋,，拌勻,，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,。

(3)加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固,，這樣,，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

楊桃的吃法三：拔絲楊桃

楊桃也可以拔絲,，而且好吃不說,，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿,，在陽光下看額外晶瑩通透,。

材料

楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯,，糖5匙,，糖膠(或麥芽糖)2匙。

制作方法

(1)楊桃洗凈,，去硬邊,，切成厚塊。

(2)自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,，楊桃塊放入沾滿脆漿。

(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出,，用熱油炸至金黃酥脆,，撈起瀝油。

(4)用少許油慢火把糖,、糖膠,、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火,，此時(shí)糖就成了糖漿,。

(5)放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦,。

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