一、羅勒葉在中國(guó)叫什么

羅勒葉(又稱九層塔葉,，也叫魚(yú)香菜),，野生或栽培，分布于亞洲熱帶,。我國(guó)云南,、廣西、廣東,、福建,、臺(tái)灣等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中,。九月間收采,，除去泥沙，洗凈,，切段,，曬干。亦可鮮用,。使用部分為唇形科植物羅勒的地上部分,。

二、羅勒葉怎么吃

羅勒香草油，也是羅勒葉不錯(cuò)的制品哦,！

主要材料：新鮮羅勒（適量）橄欖油（適量）

具體步驟：

1,、新鮮的羅勒，只摘葉子和嫩頭,。

2,、洗凈，瀝干水分,。

3,、剪刀剪碎。

4,、倒入橄欖油,，密封冰箱保存。

5,、若干天后,，羅勒葉吸收的油份沉到瓶底就可以用了。

三,、羅勒葉哪里有賣(mài)

家樂(lè)福,，沃爾瑪，這些大型超市的進(jìn)口商品柜有的賣(mài),，再或者可以去當(dāng)?shù)氐恼{(diào)料市場(chǎng),。

四、羅勒葉怎么用

葉屬溫性,，用于調(diào)制意大利菜,，混在蒜、番茄中味道獨(dú)特,，增加口感,。清油可用于香水或香皂中增加特別香味。葉可驅(qū)趕蚊蟲(chóng),、腸寄生蟲(chóng)等作用,。可作菜肴調(diào)味,，能辟腥氣,。多用于意大利菜肴。

五,、羅勒葉的功效與作用

羅勒葉具有疏風(fēng)解表,、化濕和中、行氣活血,、解毒消腫等功效,；同時(shí)還可治感冒頭痛、食脹氣滯、傷署發(fā)熱,、咳嗽,、目翳鼻塞、牙痛口臭,、食積不化,、脹痛、嘔吐瀉痢,、腰痛遺精,、不孕,、黃汗,、濕瘡疹癢等癥狀哦。

目前,，羅勒葉的功效已經(jīng)漸漸被人們所認(rèn)識(shí),，羅勒對(duì)于人們的應(yīng)用范圍是比較廣泛的,，因?yàn)榭梢酝庥?，也可以?nèi)服,。一般來(lái)說(shuō)羅勒會(huì)作為中草藥的配方來(lái)使用,，對(duì)于治療一些疾病上面也是很有幫助的,。比如月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷,、蛇蟲(chóng)咬傷,、皮炎濕疹等病癥，嘗試使用羅勒葉也能起到一定的緩解效果哦,。

羅勒葉的營(yíng)養(yǎng)功效是不是很多種多樣呢,？不妨常備家中,，即可增添食物美味,，有可治療一定的輕微病狀哦,！

六、羅勒葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

羅勒葉不僅僅是可以增添食物韻味的調(diào)料,，還是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的藥用材料哦,！下面我們一起來(lái)看看羅勒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些吧！

每100克鮮羅勒的嫩梢中含水分、還原糖,、蛋白質(zhì),、纖維素,、胡蘿卜素,、維生素等,，還含芳香油,、羅勒烯等成分,。羅勒葉的成熟果實(shí)叫光明子,、明列子,、珍珠果,，也含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,。雖然大小只如芝麻般大，將其浸泡于開(kāi)水中會(huì)迅速吸水膨脹,，攝入人體后可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，有助于消化。

干燥羅勒可以和薰衣草,、薄荷,、馬郁蘭、檸檬馬鞭草共3大匙制成解壓花草茶,，具有一定的寧神解壓的功效哦,。

另外羅勒非常適合與番茄搭配,，不論是做萊，熬湯還是做醬,，風(fēng)味都非常獨(dú)特,。可用做比薩餅,、意粉醬,、香腸、湯,、番茄汁,、淋汁。和沙拉的調(diào)料,?？芍^是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的植物哦！