桑葚干的自制方法

1,、新鮮桑葚洗凈，剪蒂,，晾干,。

2、放進(jìn)一口干凈的大鍋,，加上白糖,，中小火慢熬，要多攪拌免得粘鍋,。不能加水啊,，桑葚一熬會(huì)出很多很多水的。其實(shí)就像熬果醬一樣,，這個(gè)過(guò)程會(huì)比較久,，要有耐心。

3,、熬的過(guò)程中會(huì)把桑葚子熬出來(lái),，可以用個(gè)篩子把桑葚子撈出來(lái)。這一步可做可不做,，其實(shí)桑葚子吃起來(lái)脆脆的,，挺好吃的，所以不撈也完全沒(méi)關(guān)系,。

4,、熬到感覺(jué)汁有點(diǎn)減少了，而且有點(diǎn)稠了的,，不像剛開(kāi)始那樣水水的時(shí)候,，就可以把桑葚?fù)瞥鰜?lái)，擠干汁水,，平鋪在烤盤上,，用筷子把桑葚?fù)苌㈤_(kāi)來(lái)。

5,、烤箱上層,，上火130度，50到70分鐘,，視桑葚的量多少而定,，期間要多次拿出來(lái)攪拌一下。

6,、晾涼裝罐就好了,。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材料：桑葚干適量,，沸水適量

做法：取適量的可即食桑葚干放入杯中,，加入適量的沸水泡制，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來(lái)時(shí)即可飲用,。桑葚干泡水可以多加水泡幾次,，當(dāng)然如果想要味道更濃，也可以泡制一次后換新的桑葚干,。

2,、桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑葚干20克,，黑豆30克，紅棗3顆,，紅糖20克,，水4碗

做法：黑豆用清水浸泡2小時(shí)，濾去水洗凈;桑葚干洗凈,，用水稍浸泡;紅棗洗凈,，去核。將桑葚,、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲,，加4碗水，煮沸,，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,，至軟爛，下紅糖,，待融化后即可關(guān)火食用,。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚干泡水喝一次不宜過(guò)多，因?yàn)槊總€(gè)果干的大小不同的,，所以不能準(zhǔn)確的說(shuō)一次用幾粒,，但是差不多一次用5—10克左右就可以了。

桑葚鮮果因?yàn)椴灰妆４?，所以通常都?huì)被制成桑葚干,，這樣就能長(zhǎng)時(shí)間保存方便隨時(shí)食用。桑葚干可以直接用來(lái)泡水喝,，飲用方便,，食療效果卻很不一般，能防病治病還能延緩衰老,。

桑葚是個(gè)好東西哦,，可以清除自由基，抗氧化,，也有抗癌,，降血壓的作用，對(duì)妹子們來(lái)說(shuō)還有加速皮膚再生能力,，延緩衰老,，美白祛斑，使肌膚柔軟富有彈性,，加點(diǎn)蜂蜜一起也是不錯(cuò)的,。

桑葚干副作用是什么

1、桑葚吃多了上火

2、桑葚含糖量高,，不適于糖尿病人食用,。

3、桑葚中含有許多的鞣酸,，是胰蛋白酶抑制物,，影響人體對(duì)鐵鋅鈣等物質(zhì)的吸收，說(shuō)以不適合脾虛的人食用,。

4、桑葚中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明酸,，食用過(guò)量容易發(fā)生溶血性腸炎,。

5、切忌食用沒(méi)有熟的桑葚,。

6,、對(duì)桑葚過(guò)敏的食用太多桑葚會(huì)導(dǎo)致腹瀉面目紅赤，身體部分地方瘙癢腫痛

7,、少年兒童不宜多吃桑椹,。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵,、鈣,、鋅等物質(zhì)的吸收。

8,、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚,，桑葚偏寒，容易加重腹瀉的癥狀,。

9,、桑葚是桑科植物桑的果穗,，4～6月當(dāng)桑椹呈紅紫色時(shí)采收,，因?yàn)闊o(wú)法保存太久，運(yùn)輸也容易損壞,，所以除了生食之外,，通常還會(huì)曬干或略蒸后曬干后食用。食用桑葚干作用良多,，具有補(bǔ)肝益腎,、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目,、止渴解毒,、養(yǎng)顏等功效，適用于陰血不足、肝腎陰虧,、腰膝酸軟,、目暗耳鳴、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴,、消渴、腸燥便秘等癥,。

10,、桑葚味甘、酸,，性微寒,。歸肝、腎,、心經(jīng),。清涼質(zhì)潤(rùn)，入血分,。桑葚干含糖,、糅酸、蘋果酸及維生素B1,、B2,，C和胡蘿卜素。另外,，桑椹中含有多種功能性成分如蘆丁,、花青素、白黎蘆醇等具有良好抗衰老作用,，是中老年人健體美顏,、抗衰老的佳果與良藥。桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,，還含有烏發(fā)素,，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。常吃桑葚干還有助于防治腦出血,、高血壓,、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等病癥,。

桑葚干泡水喝的禁忌

1,、不能和性凉食物一起服用

桑葚服用后對(duì)于身體的保健效果非常的不錯(cuò)，平時(shí)服用也一定要掌握科學(xué)的方法,。桑葚在服用的時(shí)候一定不能夠和性凉的食物或者是藥材一起服用,，避免身體承受不住出現(xiàn)副作用,。生活中性凉的食物有很多，例如苦瓜,、蓮藕,、綠豆、蝦蟹等都是屬于性凉的,。

2,、不能空腹食用

空腹服用不僅會(huì)影響身體對(duì)于桑葚中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)腹痛腹瀉等毛病,，不利于身體健康,。專家告訴我們，一大早起來(lái)千萬(wàn)不要將桑葚作為早餐,，避免腸胃健康出現(xiàn)異常,。

3、不能一次性吃太多

雖然桑葚的味道非常不錯(cuò),，但平時(shí)服用一定不能夠貪多,，避免健康受到影響,。桑葚不能夠過(guò)量服用,，否則容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)出血的毛病，除此之外也有可能導(dǎo)致溶血性腸炎的出現(xiàn),。

4,、不能食用未成熟的果實(shí)

生活中選擇服用桑葚這種食物也應(yīng)該注意挑選。桑葚最好可以選擇成熟之后的,，外表呈現(xiàn)紫黑色,，最好不要服用還未成熟的果子，避免身體出現(xiàn)異常,。

5,、不能使用鐵器

在將桑葚泡水喝的過(guò)程中千萬(wàn)不可以使用鐵器，這是因?yàn)樯］刂泻械乃嵝晕镔|(zhì)比較多,，分解之后會(huì)和鐵器中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),，輕者導(dǎo)致中毒重者則有可能出現(xiàn)死亡。

6,、產(chǎn)后不宜食用

產(chǎn)后婦女不適合服用桑葚,。女性在分娩之后也不適合服用桑葚，在這個(gè)階段身體都比較的虛弱,，如果服用桑葚則會(huì)導(dǎo)致腸胃受傷,，導(dǎo)致腹瀉等毛病的出現(xiàn)，同時(shí)也不利于產(chǎn)后身體的恢復(fù),。建議女性在分娩之后應(yīng)該多服用一些溫?zé)嶙萄a(bǔ)功效的食物,，桑葚應(yīng)該少碰。

7、糖尿病患者不宜

糖尿病患者也不應(yīng)該服用桑葚,，雖然這種食物的味道更多的是酸味,，但由于含有比較多的淀粉。淀粉也可以轉(zhuǎn)化成糖分,，所以糖尿病患者不適合服用這種食物,。

8、孕婦忌食桑葚

孕婦不適合服用桑葚,。雖然桑葚服用后具有健脾開(kāi)胃的效果,，但由于這種食物性寒，而孕婦的體質(zhì)也是比較偏向于寒性的,，所以生活中并不建議孕婦服用桑葚,。如果這個(gè)時(shí)候孕婦沒(méi)有遵從醫(yī)囑，那么容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況,，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),，危害非常的大。