芭樂的功效與作用

1,、潤腸通便

芭樂富含纖維素,，可以刺激腸道蠕動(dòng)，便秘的人多吃芭樂,，可以緩解便秘問題,。

2、清熱解毒

芭樂不僅可以解毒清熱,，還可以明目消腫,。預(yù)防感冒可以吃一些芭樂，另外,，容易咳嗽和喉嚨不太舒服的也可以吃一些芭樂哦,。

3、抑菌消炎

芭樂還具有抑菌的功效,，所以有一定的消炎作用,。

4、抗氧化

芭樂具有抗氧化功效,，還可以美白肌膚,，增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力。

5,、降血糖

芭樂根皮及其果實(shí)有一定降血糖的功效,，糖尿病患者可以根據(jù)醫(yī)囑適量吃一些。

芭樂有哪些食用方法

1,、新鮮食用

芭樂最簡單的吃法是把它當(dāng)作蔬菜整個(gè)食用,，一口一口咬著吃，這樣才能最充分地吸收芭樂中的營養(yǎng)物質(zhì),。第二個(gè)比較簡單且優(yōu)雅的吃法就是把芭樂切成小塊食用,，還可放入冰箱，既甘甜美味,，又消暑止渴,。

2、制成果醬

拿出適量的清洗干凈的芭樂,，把它的皮和核都去掉只留下果肉,，然后把果肉切碎放入鍋里煮沸，煮沸后再加入適量白糖或者冰糖，把它們搗爛直至糊狀,，再拿出鍋來晾,，果醬涼了之后裝進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的瓶即可。

3,、制成果凍

去除適量的清洗干凈的芭樂,，500克即可，把它的皮和核都去掉只留下果肉,，然后把果肉放入加固的容器內(nèi),，攪碎搗爛備用;取洗干凈的瓊脂25克放到鍋內(nèi)加水煮至融化，把融化后的瓊脂放到果肉中拌勻,，等待它冷卻凝固之后再放入冰箱中,，冷卻一段時(shí)間之后即可食用。

4,、制成果汁

取出洗干凈的芭樂1-2個(gè)，把它們分別切成兩半,，去掉里面的籽之后再放入榨汁機(jī)中榨汁,。把榨出來的芭樂汁倒入準(zhǔn)備好的杯中，再加入蜂蜜或者牛奶和冰糖,，另外倒入適量的熱開水,，攪拌均勻即可食用。經(jīng)常飲用不僅可以提高人體免疫力,，而且也是減肥的最佳飲料,。

5、與酸梅粉或者鹽巴搭配

取出適量芭樂洗干凈,，把它們分別切成塊后放到盤子里,，然后在上面灑上適量的酸梅粉或者鹽巴，攪拌均勻后即可食用,。

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