隨著時代的發(fā)展,,人們的收入和空閑時間也多了起來,。在逛街或散步的時候,總會有“嘴饞”的人們想要大朵快頤,,而雞排就是個不錯的選擇,。雞排的制作過程較快,,口味又豐富,,是不少人喜歡吃的零食之一,,雞排還可以用來當一日三餐里的菜吃,所以開一家雞排店的利潤可想而知了,。但現(xiàn)在的雞排店很多,,所以雞排店賺錢嗎?雞排店開在什么地方最合適,?雞排加盟店哪個好,?接下來和maigoo小編一起來了解一下吧!
不少想要開雞排店的朋友最想要知道的就是雞排店到底賺不賺錢,,作為一個創(chuàng)業(yè)的項目,,這可是非常值得關(guān)注的一個點,。雞排店屬于單品店,,是非常適合外擴的一個餐飲店,它的產(chǎn)品種類少,,制作過程簡單快速,,能夠方便創(chuàng)業(yè)者直接上手,而且現(xiàn)在人們的經(jīng)濟水平提高了,,雞排店的市場也就不斷地擴大,。開一家雞排店能賺多少錢呢?雞排的利潤一般能達60%,,飲料的利潤一般是60%-70%,,具體還要看投資的品牌和店鋪的商業(yè)環(huán)境。 詳細>>
1,、開業(yè)申請手續(xù)
任何店鋪開業(yè)都要經(jīng)過一定的申請手續(xù),,首先需要創(chuàng)業(yè)者向店鋪所在的工商行政管理部門提交有關(guān)開店的申請,需要填寫一份《個體工商戶申請登記表》,,同時需要準備身份證明及經(jīng)營場所證明的相關(guān)證件,,最好是準備一份復(fù)印件,以備留檔,,經(jīng)過一系列審核才準予發(fā)給營業(yè)執(zhí)照,。
2、稅務(wù)登記申請
在辦理好開業(yè)申請手續(xù)并審核通過之后就可以拿到營業(yè)執(zhí)照了,,營業(yè)執(zhí)照是創(chuàng)業(yè)者開店鋪的官方證明執(zhí)照,,除此之外還需要根據(jù)營業(yè)執(zhí)照來辦理相關(guān)稅務(wù)手續(xù)。創(chuàng)業(yè)者需要在拿到營業(yè)執(zhí)照的一個月內(nèi)向稅務(wù)機關(guān)申報稅務(wù)登記,。
3,、辦理衛(wèi)生許可證
餐飲店除了稅務(wù)登記和營業(yè)執(zhí)照之外,還需要辦理衛(wèi)生許可證,。沒有衛(wèi)生許可證的餐飲店是不合法的,,會被禁止營業(yè),。衛(wèi)生許可證要到店鋪所在的主管衛(wèi)生防疫站申請辦理,同時衛(wèi)生防疫站會派出相關(guān)人員進行店鋪實地考察,,經(jīng)過審查修改后才能拿到,。
4、其他相關(guān)手續(xù)
除了以上證件和手續(xù)需要辦理之外,,開一家雞排店還要辦理環(huán)保審批,、消防審批等手續(xù),,這些手續(xù)需要根據(jù)店鋪所在的地區(qū)按照制度規(guī)章進行辦理,,不同地區(qū)規(guī)定不同,,必須了解清楚,避免因漏辦而受到行政處罰,。 詳細>>
在衡量過投資前景和準備過開店手續(xù)之后,,我們就要為即將開業(yè)的雞排店起一個響當當?shù)拿掷病R粋€有創(chuàng)意的雞排店名字能夠讓消費者耳目一新,,這樣也就更加能夠促進消費者對這個店鋪的印象,,生意當然會越做越好啦,!雞排店取名要符合小吃店的特色,還要冠上雞排,,最好是能夠朗朗上口,。雞排店的名字有哪些?下面介紹下有創(chuàng)意的雞排店名字,。
絕樂雞排,、洪七公雞排、后街雞排,、皇后雞排,、皇家排長、慧恩雞排,、奧芙朵雞排,、嘰嘰雞排、雞雞雞排,、食滋炸雞店,、三味鮮炸雞店、有滋有味炸雞店,、真口味炸雞店,、中關(guān)村炸雞店、聞里香炸雞店…… 詳細>>
1,、客流量
雞排店是一個快消費的小吃店,需要較多的客流量才能支撐起運營,,所以雞排店的選址首先要考慮的便是客流量,。一般來說學校、商業(yè)街附近的客流量都非常多,,而且也有一定的消費傾向,,如果把雞排店開在比較偏僻的位置,那在后期經(jīng)營過程中就會出現(xiàn)較多的問題了,。
2,、成本
雞排店的投資是比較小的,成本也相對來說比較固定,,一般而言就是進貨成本,、店鋪成本和人工成本了,當然還需要考慮到貨物囤放的相關(guān)耗損,,一般來說客流量越大,,貨物就會售出得更快一些,相應(yīng)的耗損也就會減少,。
3,、交通
在選址時,,還需要考慮交通因素。如果雞排店開在客流量大但進出不方便的地方,,那同樣還是會對顧客數(shù)量造成一定的影響,。而且雞排店的進貨頻率比較頻繁,所以如果店鋪交通環(huán)境好的話,,也會方便進貨采購,。詳細>>
1、雞排店的裝修風格
現(xiàn)在市場上雞排店鋪非常多,,在雞排品牌云集的時代如何凸顯自身的優(yōu)勢就顯得十分重要了,。展示自己店鋪的特色可以從裝修風格入手,雞排店鋪的裝修可以用很夸張的雞排做吸引消費者的手段,,也可以用現(xiàn)在正流行清新簡單的風格來吸引當代年輕人的眼光,,可以通過鏡面的方法擴大店內(nèi)的可見度,顯得自家的店面更加的寬廣,。
2,、雞排店的裝修色彩
雞排店屬于小吃類的店鋪,店內(nèi)提供的都是食物,,主要是油炸食物,,所以雞排店的裝修可以以暖色調(diào)為基礎(chǔ),一來給消費者以溫馨熱鬧的感覺,,二來也符合雞排店的特色,。暖色調(diào)可以提高人們的食欲,吃東西的時候也會更加幸福,。雞排店的裝修可以選用紅色系或黃色系,、橙色系的裝修方式。最好是不要使用冷色系的裝修色彩,,畢竟對于一個炸貨店,,冷色調(diào)一來突兀,二來也影響消費者的食欲,。
3,、雞排店的店內(nèi)裝潢
在有設(shè)立店內(nèi)桌子的雞排店,店內(nèi)裝潢就會顯得比較重要了,。一般來說雞排店的食品都會比較熱,,因為越熱的雞排才會越好吃一點,所以雞排店的桌子一定要耐燙,。此外雞排店的內(nèi)部也可以擺放一些飲品供消費者挑選購買,,因為雞排吃多了會比較膩,人們就會想要喝一些解膩的飲料,,這樣就可以促進消費者二次消費了,。 詳細>>
一,、店鋪租金
開雞排店首先要有一家店面,雞排店對店鋪面積要求不大,,5-20平米左右即可,。不同地區(qū)的店鋪房租成本各不相同,一般的來說雞排店的店鋪成本在幾萬元左右,。
二,、店鋪裝修
品牌雞排店的裝修是統(tǒng)一的,這樣更容易打造品牌形象,,裝修成本在1000-3000元/平米左右,。
三、設(shè)備費與用料
開個雞排店需要什么東西,?除了基本的加盟費后,,我們還需要準備相關(guān)的雞排制作設(shè)備:電熱型壓力炸爐3000元(燃氣型壓力炸爐3600元)、冰柜400元,、電子秤100多元一臺,、掛鐘/或定時器20元、玻璃保溫展示柜470元,、油煙機300元的普通家用即可,、廚具鍋碗瓢盆桶刀具等廚具,500元,。合計4000~5000元左右即可,。
四、品牌加盟費
雞排的加盟是需要一定的費用的,,不同的店鋪大小對加盟費的要求也不同,,一般來說有分標準店、精品店,、旗艦店,成本在2.98萬-5.98萬之間,。
五,、店員成本
如果是自己一個人開店的話,那是需要請幾個店員來幫助營業(yè)的,,店員的配置數(shù)量可以由加盟商自己決定,,一般10m2的店鋪可以配置2-4個人,具體費用要參考城市的薪資水平,。 詳細>>
1,、每逢節(jié)日活動,就到了網(wǎng)購達人們大展身手的時候了,,然而面對五花八門的商品,、參差不齊的價格卻不知如何下手,?
2、每逢節(jié)日活動,,就到了網(wǎng)購達人們大展身手的時候了,,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手,?
1,、開業(yè)試吃
小吃店開業(yè)最重要的就是人氣,可以選擇在開業(yè)的時候進行小份商品試吃活動,,讓廣大消費者對你店鋪的雞排味道有個最初的印象,,這樣不僅能夠集聚人氣,還無形之中給自己的雞排做了一份小推廣,。
2,、設(shè)置活動主題
商鋪做活動都需要一個確定的主題,比如說開業(yè)試吃或者新品品嘗等,,活動主題一定要簡潔明了,,讓人一目了然知道你在做什么活動,還要抓住消費者最感興趣的點,,比如滿減優(yōu)惠,、新品試吃、會員打折之類的,。
3,、店鋪活動推廣
店鋪的活動想出來了,下一步就是要把活動推廣出去,,做得再好的活動策劃不推廣到市場上就沒有用武之地,。推廣活動的方案非常多,比如店鋪宣傳單張發(fā)放,、代金券,、團購活動、微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)等等,,這些都是有效的促銷活動,。
4、會員征集活動
會員征集是最能凝聚消費者品牌親密度的活動了,,會員為消費者帶來一定的折扣,,也能實時地為商家宣傳相應(yīng)的活動,更重要的是會員有一個積累的過程,,這會讓消費者對品牌的感興趣程度更深,。
食材:雞胸肉、紫甘藍,、生抽,、淀粉,、檸檬、包菜,、白芝麻,、黑胡椒粉、番茄醬,、面包屑,。
步驟:
1、雞胸肉切到自己想要的厚度,,用適量的生抽,、淀粉、黑胡椒粉腌制半小時左右,。
2,、腌制好的雞排均勻地裹上面粉。
3,、把雞蛋打勻,,把裹好面粉的雞排再均勻地蘸上蛋液。
4,、在蛋液上裹上面包糠,。
5、雞排放進熱油中炸制4分鐘左右,,變成金黃色后撈出,,切成段,裝盤即可,。 詳細>>
食材:雞排,、芝士、雞蛋,、生粉,、面包糠、生抽,、五香粉,、鹽、料酒,。
步驟:
1、準備好的雞排從側(cè)面橫刀切開,,不需要完全切斷,。
3、用松肉錘反復(fù)敲打雞排,,把雞排的肉質(zhì)敲松,,正反兩面都需要敲打,。
4、在肉質(zhì)變松的雞排里加入料酒,,生抽,,五香粉,鹽,,生粉,,揉捏均勻,腌制20分鐘左右,。
5,、在腌好的雞排里加入芝士,喜歡吃芝士的朋友可以多加一點,,但注意不要把芝士漏出來,,否則油炸時芝士就全出來了。
6,、加好芝士的雞排裹上面粉,、蛋液和面包糠。
7,、熱鍋燒油,,油溫7成熱時,放入準備好的雞排,,將雞排放進去油炸,,炸制兩面金黃即可。
8,、撈出的雞排,,放入吸油的紙巾上,吸去多余的油脂,,即可切塊開吃,。 詳細>>
食材:雞排、黑胡椒,、鹽,、蠔油、姜末,、蔥花,、蘑菇。
步驟:
1,、雞排切成自己要想的厚度備用,。
2、切好的雞排加入姜末、胡椒粉,、醬油和蠔油腌制,。
3、腌制的過程中可以加入一點點檸檬水去除雞排的腥味,,同時用叉子戳幾下雞排,,使雞排更入味。
4,、鍋中倒入油,,把雞肉放入鍋中,煎至兩面金黃,,出鍋前把黑椒撒上去即可出鍋,。 詳細>>
食材:雞胸、面包糠,、雞蛋,、鹽、料酒,、椒鹽粉,、辣椒粉、生粉,。
步驟:
1,、雞胸片切成薄片備用。
2,、切好片的雞胸加入鹽,,料酒,雞蛋,,生粉,,辣椒粉進行腌制。
3,、把雞胸和腌制的料汁抓拌均勻,,然后放入冰箱冷藏2個小時。
4,、腌好的雞胸均勻地裹上面包糠,,再用小錘子輕輕敲打雞排,把肉質(zhì)敲松,。
5,、熱鍋燒油,油溫7成熱后下雞排,,中小火炸至雞排表面金黃,。
6、炸好的雞排用廚房紙吸干表面多余的油脂。
7,、切塊撒點椒鹽粉,辣椒粉就可以做成香噴噴的香辣雞排了,。 詳細>>
食材:雞胸肉,、雞蛋、料酒,、淀粉,、蠔油、面包糠,、蔥,、姜、蜂蜜,、醬油,、鹽。
步驟:
1,、雞胸肉片成片,,用刀背拍斷筋,用叉子在表面戳出洞洞,,更加方便入味,。
2、蔥姜用刀拍一下,,再放到雞排上,,加入酒、鹽,、蠔油,、醬油、蜂蜜,,腌制15分鐘以上,。
3、腌制好的雞肉,,分別裹上淀粉,,雞蛋液,面包糠,。
4,、鍋燒熱后放油,油溫五成熱下裹好的雞排,,炸至表面金黃即可出鍋食用,。 詳細>>