一、可樂鴨舌怎么做好吃

食材：鴨舌250g,、可樂適量,、鹽適量、醬油適量,。

步驟:

1,、備好可樂，鴨舌,。

2,、鴨舌用粗鹽抓洗微腌去味。

3,、再加適量溫水沖洗至干凈,。

4、將洗好的鴨舌下鍋,，加適量清水再加適量可樂,。

5,、加適量的醬油入味上色。

6,、最后再加適量細鹽加重其鹽味,。

7、大火煮至十分鐘左右即可,。

8,、關(guān)火繼續(xù)留在鍋里入味一下。

9,、想吃的時候再重新加熱，再夾出放涼開吃,。

二,、可樂鴨舌的家常簡單做法

食材：鴨舌300g、可樂適量,、鹽適量,、醬油適量、生菜適量,、料酒適量,。

做法：

1、準(zhǔn)備好鴨舌,，放兩勺鹽,，抓拌均勻后，再倒入清水中洗凈,。

2,、鍋中倒入清水，淋入適量料酒,，放入鴨舌,，加一勺鹽，倒入一杯可樂,，淋入適量醬油,，小火煮十分鐘。

3,、然后裝入碗中,，浸泡一個小時。

4,、泡好后,，將生菜放入盤中墊底，將鴨舌裝盤,，即可品嘗,。

三,、可樂鴨舌家常做法小貼士

1、粗鹽洗凈鴨舌,，粗鹽是很好的去味寶貝,，用粗鹽洗過的鴨舌特別的干凈。

2,、可樂是帶甜的調(diào)味,，要注意加適量細鹽再加重鴨舌的鹽味。

3,、入不入味按個人喜好來定,，如果有如味了，那鴨舌起鍋的時候就要注意,，適量滴加熱一下,，這樣子鴨舌在出鍋后才會清爽。

4,、放涼后的鴨舌口感更加好哦,。